Generales
-
Buenos números en el comienzo del 2026
Leer más: Buenos números en el comienzo del 2026Un reciente informe de PorMag da cuenta de que el sector porcino argentino inició 2026 con indicadores positivos en producción, exportaciones y consumo interno.
-
Acuerdo Mercosur-UE: “Si voy perdiendo me llevo la pelota”
Leer más: Acuerdo Mercosur-UE: “Si voy perdiendo me llevo la pelota”De repente, las protestas de los agricultores y ganaderos europeos se acallaron. Se les aseguraron tantas salvaguardas que más que un acuerdo es un convenio con “gatillos proteccionistas.
-
Hay créditos al valor producto en Entre Ríos
Leer más: Hay créditos al valor producto en Entre RíosLas cuotas para el repago se fijan en una cantidad determinada de kilos de carne de cerdo y se abonan en pesos al valor de referencia mensual del kilo capón.
-
El futuro atado al bolsillo familiar y los costos locales
Leer más: El futuro atado al bolsillo familiar y los costos localesEl especialista Jorge Brunori analizó el devenir y las perspectivas del sector porcino en la zona central del país pero su mirada puede extenderse a diversos territorios.
-
Detectan PPA en 16 países europeos en 2026
Leer más: Detectan PPA en 16 países europeos en 2026Esos países notificaron casi 2.000 casos en total desde principios de enero hasta finales de febrero, según la última actualización de la Agencia de Sanidad Animal y Vegetal.
-
Por la peste porcina caen fuerte las exportaciones españolas
Leer más: Por la peste porcina caen fuerte las exportaciones españolasLa factura se quedó en los 8.486,42 millones de euros, es decir, casi 300 millones menos en un ejercicio marcado por la irrupción de la PPA
-
Clausuran unidad de faena y elaboración clandestina en Córdoba
Leer más: Clausuran unidad de faena y elaboración clandestina en CórdobaFue en la localidad de La Francia, a 180 kms de la capital provincial. Se dispuso la clausura y se procedió al secuestro de los instrumentos utilizados para la faena.
-
“Con efluentes porcinos logramos un 30% más de maíz”
Leer más: “Con efluentes porcinos logramos un 30% más de maíz”Nicolás Sosa (EEA INTA Manfredi) analizó los beneficios agronómicos del uso de enmiendas orgánicas, con datos de ensayos que muestran mejoras en suelo y productividad.
-
Sensible incremento de la faena en enero
Leer más: Sensible incremento de la faena en eneroLa producción de carne porcina inició el 2026 con crecimiento, según un informe de la Asociación Pormag, que agrupa a productores para la comercialización conjunta de cerdos magros.
-
Enero un poco mejor pero el tipo de cambio no ayuda
Leer más: Enero un poco mejor pero el tipo de cambio no ayudaEn el mes de enero se exportaron 1187 ton desde el Sector Porcino Nacional, cifra inferior a la de diciembre, pero mucho más importante que la realizada en enero de 2025.
Mercados
|
|||
Actualizado a: 11/03/2026 |
|||
Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 70.236 cab. |
||
Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1956,08 | $ 2174,59 | $ 1396,87 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 21 | 19 |
| Peso promedio ponderado | 114 | 119 | 217 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 50.215 | 20.024 | 1412 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $253.260 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
|||
Precios
