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Exitosa charla sobre sanidad y nutrición en Villa del Rosario
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Leer más: Un marzo bravo para los productores chicos y a la espera de medidasYa se conoce como pinta marzo. De todos modos la situación es muy brava para los productores más pequeños. Del precio de mostrador el productor recibe una parte cada vez más residual.
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Leer más: De cada capón solo el 15% va al bolsillo del productorEl último orejón del tarro es el productor, y sus costos complican la competitividad de un sector dinámico y con proyección.
Mercados
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Actualizado a: 18/03/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 74.238 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1984,29 | $ 2185,76 | $ 1375,06 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 20 | 19 |
| Peso promedio ponderado | 116 | 120 | 216 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 54.434 | 19.801 | 1402 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $256.320 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
