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TodoCerdos, con programa confirmado
Leer más: TodoCerdos, con programa confirmadoLa quinta edición de la jornada TodoCerdos, tendrá lugar el 15 de julio, en el Hotel Amerian de Villa María. El programa versará sobre el devenir del sector porcino, los desafíos de corto, mediano y largo plazo.
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Prevén que no habrá cambios en el sector a pesar del gobierno que asuma
Leer más: Prevén que no habrá cambios en el sector a pesar del gobierno que asuma“El negocio porcino va a seguir siendo negocio por lo menos durante los próximos cinco años, a pesar del gobierno que asuma”, expresó Juan Uccelli, presidente de la Asociación Argentina de Productores de Porcinos.
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En marcha el Centro de Mejoramiento Genético de AFA
Leer más: En marcha el Centro de Mejoramiento Genético de AFAEl Centro de Mejoramiento Genético Porcino “El Nogal” que Agricultores Federados Argentinos SCL posee en la localidad santafesina de Los Nogales, ya tiene a disposición de los productores interesados, dosis de semen porcino de excelente calidad.
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La UE aumenta sus exportaciones de porcino mientras que los otros exportadores las reducen
Leer más: La UE aumenta sus exportaciones de porcino mientras que los otros exportadores las reducenDurante enero y febrero de 2015, la UE se ha consolidado como la reina de las exportaciones de porcino. La tasa de cambio del euro frente al dólar, junto a los bajos precios del cerdo y el bloqueo de los puertos de EEUU han ayudado a esta tendencia.
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Jornada pocina en Gálvez
Leer más: Jornada pocina en GálvezAbordará temas vinculados al manejo integral de efluentes, las perspectivas del sector y experiencias asociativas. Se llevará a cabo en la Sociedad Rural de Gálvez, Santa Fe, el próximo 27 de mayo.
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Carré de cerdo en costra relleno
Leer más: Carré de cerdo en costra rellenoCarré entero 1/2 (8 costillas aprox).::Relleno: Morrón 2.::Jamón 200 grs.::Queso Mar del Plata 200 grs.::Ajo: 1 cabeza.::Costra: Ajo 1 diente.::Hierbas.::Pimentón.::Manteca 50 grs.::Perejil.::Mija de pan 400 grs.
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El desafío de acompañar al aumento de carne magra con más calidad
Leer más: El desafío de acompañar al aumento de carne magra con más calidadLa doctora Lloveras, especialista del INTA, afirmó que la selección genética en Argentina ha logrado producir mejoras en el porcentaje de magros, pero faltan ajustar detalles para la obtención de carnes con más calidad.
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Los mejores cerdos del país en AgroActiva 2015
Leer más: Los mejores cerdos del país en AgroActiva 2015Las cabañas porcinas más reconocidas de Argentina llevarán sus reproductores puros de pedigrí y puros por cruza. Además, y como novedad, ingresarán a remate machos terminales y hembras cruzas comerciales.
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Aprueban proyecto energético para ampliar la producción de cerdos
Leer más: Aprueban proyecto energético para ampliar la producción de cerdosSe aprobó el desarrollo de un proyecto sustentable para mejorar las condiciones energéticas del frigorífico Alimentos Magros S.A. Se fabricará una planta de trigeneración que producirá, a través de desechos de la industria, energía eléctrica a partir de biogás. Se prevé una inversión superior a los 14 millones de pesos.
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Enzimas para la nutrición porcina
Leer más: Enzimas para la nutrición porcinaDestinado a cerdos y aves, la firma Provimi lanzó un nuevo producto. Se trata de enzimas que ayudan a descomponer las proteínas en partículas más pequeñas para que los animales puedan utilizarlas de mejor manera.
Mercados
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Actualizado a: 12/11/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 58.657 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2.095,30 | $ 2.222,88 | $ 1519,87 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 21 | 20 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 212 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 41.391 | 17.265 | 1.249 |
| Índice PorMag: | $2370 | ||
| Precio del Maíz | $275.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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