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Leer más: Piden ponerle freno a la importación de alimentosYa sin trabas del gobierno, en el primer bimestre creció fuerte el ingreso de carne de cerdo y pescados. También reaparecieron las compras de pollos a Brasil. Productores locales piden protección
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El consorcio exportador sigue sumando gente
Leer más: El consorcio exportador sigue sumando gente“Es una medida que había que tomar” dice el ingeniero Uccelli, presidente de la AAPP a TodoCerdos. El consorcio exportador porcino sigue en proceso de formación. Buscan estar preparados mientras esperan que las variables que afectan al precio internacional de la carne de cerdo se acomoden. En principio está conformado por porcicultores de las principales…
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Con nombre anglosajón y sangre argentina
Leer más: Con nombre anglosajón y sangre argentinaJohn Deere estuvo en ExpoAgro para presentar su nueva línea de tractores de fabricación nacional y el convenio recientemente celebrado con Banco Nación, que abre el juego a nuevas formas de financiación para los que eligen la industria local
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Brf ya es el segundo operador cárnico en Argentina
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Clausuran el mayor acopio bonaerense de cerdos
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Mueren 40 cerdos por un vuelco cerca de Colazo
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Bifes de cerdo a la chapa
Leer más: Bifes de cerdo a la chapaCarré de cerdo 1 / Sal / Pimienta negra molida / Mostaza 4 cdas / Miel 1 cda / Jamón crudo 12 lonjas / Ajo.::Coberturas a elección: Queso rallado / Mozzarella / Aceitunas negras / Tomates cubeteados / Cebollas de verdeo / Morrón / Pepinillos en vinagre / Rúcula / Tomates secos / Cebollas caramelizadas…
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Ojo con lo de afuera
Leer más: Ojo con lo de afueraJuan Luis Uccelli, presidente de la Asociación Argentina de Productores Porcinos, advierte en su comunicado semanal sobre el alto riesgo de ingreso de enfermedades exóticas, como el PRRS, a raíz de las importaciones
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Porcicultores deciden movilizarse por un precio justo
Leer más: Porcicultores deciden movilizarse por un precio justoSurgió de la asamblea convocada por Federación Agraria Argentina en Chabás, Santa Fe. Más de ochenta productores de toda la región asistieron para evaluar las formas de protesta que llevarían adelante en reclamo por la crisis que atraviesa el sector
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Aún con todo en contra, buenas ventas en Bell Ville
Leer más: Aún con todo en contra, buenas ventas en Bell VilleA pesar del complicado momento que vive el sector porcino, un animado remate se escenificó en la cabaña El Progreso de Piancatelli, en cercanías de la ciudad de Bell Ville, el pasado sábado 12 de marzo
Mercados
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Actualizado a: 21/08/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 70.001 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
Variación semana anterior | Baja | Alza | Alza |
Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1608,52 | $ 1753,97 | $ 1192,06 |
Plazo de pago promedio | 14 | 19 | 17 |
Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 213 |
Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
Cantidad | 51.627 | 18.374 | 1.315 |
Índice PorMag: | $1900,00 | Alza | |
Precio del Maíz | $220.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |