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Leer más: Prevén una "movida de precios" en los cortes de carnes de cerdoLas góndolas de las carnicerías podrían reflejar aumentos de precios en poco tiempo. Señalan que se debe a un "fuerte aumento" en los insumos en los últimos meses.
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En Misiones cae el consumo y con ello los precios
Leer más: En Misiones cae el consumo y con ello los preciosEl sector porcino de la provincia experimenta una fuerte caída, tanto en los precios del producto como en la cantidad de kilos faenados.
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Las megainversiones chinas crean oportunidades pero tienen riesgos
Leer más: Las megainversiones chinas crean oportunidades pero tienen riesgosLa exportación de cerdos a China en debate. El proyecto promete una inversión que transformaría a Argentina en el principal productor mundial de cerdos.
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Una nueva gripe porcina puede convertirse en pandemia en Brasil
Leer más: Una nueva gripe porcina puede convertirse en pandemia en BrasilSe trata de una variante del virus de la influenza A H1N2, cuyo primer caso se registró en un matadero de Paraná y se transmite de cerdos a humanos.
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El CIAP muestra preocupación por las inversiones chinas
Leer más: El CIAP muestra preocupación por las inversiones chinasLas dudas y la preocupación se sustenta en el impacto que tendrá ese proyecto en la sustentabilidad de sector.
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Por este frigorífico pasa la carne de cerdo que eligen los sanjuaninos
Leer más: Por este frigorífico pasa la carne de cerdo que eligen los sanjuaninosLa planta de faena funciona a pleno para abastecer de la carne que es boom en San Juan. Su consumo crece en la provincia por precio y debido a que "rinde más".
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Así seas chico o grande, éste es el abc de la bioseguridad
Leer más: Así seas chico o grande, éste es el abc de la bioseguridadLa National Pork Board de Estados Unidos ofrece cinco recomendaciones para mantener saludables a las personas y los cerdos durante la crisis de COVID-19.
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La bioseguridad entendida como cultura de producción
Leer más: La bioseguridad entendida como cultura de producciónUn expositor esperado en las Jornadas TodeCerdos 2020 fue Ricardo Bruce Segundo, quien desplegó proposiciones para una granja de estos tiempos.
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¿Socios argentinos en las inversiones chinas?
Leer más: ¿Socios argentinos en las inversiones chinas?El secretario de la Cancillería Jorge Neme brindó detalles sobre las granjas de cerdos que producirían proteína animal para exportar a China.
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En Bragado van por una mayor inocuidad en la cadena porcina
Leer más: En Bragado van por una mayor inocuidad en la cadena porcinaEn un encuentro virtual se puso énfasis en información sobre buenas prácticas de producción y comercialización de la carne de cerdo y sus productos elaborados.
Mercados
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Actualizado a: 12/11/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 58.657 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2.095,30 | $ 2.222,88 | $ 1519,87 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 21 | 20 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 212 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 41.391 | 17.265 | 1.249 |
| Índice PorMag: | $2370 | ||
| Precio del Maíz | $275.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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