El fin de semana nacieron casi treinta animales, a medio año de la inauguración que el módulo. Los primeros lechoncitos nacieron el sábado por la noche y los otros entre domingo y lunes, todas en fecha prevista.
El 11 de junio llegaron los primeros animales para dar inicio a las actividades. Fueron 31 animales (con un padrillo) aportados por dos egresados de la Facultad, con los que se comenzó la producción. El modelo es de ciclo completo, es decir, a partir de las cachorras incorporadas en la oportunidad se armó un plantel con servicio, gestión, lactancia, postdesdetete, crecimiento y engorde para la posterior venta de capones.
“Queremos demostrarle al pequeño productor que es viable un criadero a pequeña escala, con treinta, cuarenta o cincuenta madres”, dijo en su momento el Ingeniero Daniel Caramello, de la cátedra de Producción Porcina e impulsor del proyecto que es llevado adelante principalmente por un grupo de estudiantes.
Fuente: www.agromagazine.tv
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