Fericerdo, 22 y 23 de Agosto en el INTA Marcos Juárez
El Méd. Vet. Jorge Brunori anticipa la participación de la mesa de la carne porcina que integra a las instituciones más destacadas del rubro. Asimismo se contempla el encuentro también con la cadena aviar y bovina para delinear el panorama a futuro de las carnes argentinas.
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Mercados
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Actualizado a: 03/06/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 66.791 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1995,97 | $ 2.196,97 | $ 1368,04 |
| Plazo de pago promedio | 13 | 20 | 12 |
| Peso promedio ponderado | 121 | 126 | 210 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 58.828 | 14.963 | 1.434 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $253.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
