triquinosis
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Capacitación sobre triquinosis y faena en Formosa
Leer más: Capacitación sobre triquinosis y faena en FormosaEl Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) llevó a cabo una capacitación en triquinosis y faena de porcinos ante profesionales, técnicos y productores de la agricultura familiar.
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Por sospecha de triquinosis, interdictaron animales en Deán Funes
Leer más: Por sospecha de triquinosis, interdictaron animales en Deán FunesSe constató que las condiciones higiénico-sanitarias para la cría y producción de los porcinos y bovinos no eran las adecuadas y también, la falta de boleto de marca y señal.
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No confundir: a la triquinosis solo la detecta el laboratorio!
Leer más: No confundir: a la triquinosis solo la detecta el laboratorio!La publicación de una profesional se hizo viral y sembró confusión. Juan Uccelli aseguró que la presencia de triquinosis solo puede detectarla el laboratorio.
Mercados
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Actualizado a: 04/02/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 70.836 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1916,39 | $ 2078,68 | $ 1374,99 |
| Plazo de pago promedio | 15 | 20 | 18 |
| Peso promedio ponderado | 113 | 117 | 214 |
| Porcentaje de Magro | 57 | 57% | 57% |
| Cantidad | 51.411 | 19.425 | 1.543 |
| Índice PorMag: | $2140 | Alza | |
| Precio del Maíz | $295.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
