triquinosis
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Detectan triquinosis con una técnica de digestión artificial
Leer más: Detectan triquinosis con una técnica de digestión artificialEn Córdoba, el Senasa desarrolló la técnica analítica, repasó Buenas Prácticas de Laboratorio y requisitos para ser parte de la Red Nacional. Gran aporte de la universidad pública con sede en Río Cuarto.
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En Córdoba, la triquinosis juega de local
Leer más: En Córdoba, la triquinosis juega de localTécnicos del Ministerio de Bioagroindustria y Senasa realizaron un importante operativo en un establecimiento que se dedica a la cría y engorde de ganado porcino en Las Arrias.
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Intensa campaña de capacitación del Senasa en todo el país
Leer más: Intensa campaña de capacitación del Senasa en todo el paísSe trata de jornadas para productores y elaboradores de alimentos porcinos, con el objetivo de combatir la triquinosis, entre otras zoonosis.
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Nuevo Plan Nacional de Prevención y Control de la Triquinosis
Leer más: Nuevo Plan Nacional de Prevención y Control de la TriquinosisMediante su Resolución 1035/2024, el Senasa actualiza la normativa que establece el manejo de la enfermedad en todo el territorio nacional.
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Nuevos casos de triquinosis en la provincia de Buenos Aires
Leer más: Nuevos casos de triquinosis en la provincia de Buenos AiresUn nuevo boletín epidemiológico del territorio arrojó un total de 62 casos de la enfermedad parasitaria. Se trata del quinto brote y tuvo lugar en el sur del Conurbano bonaerense, dentro de los municipios de Florencio Varela y Quilmes.
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Alerta por triquinosis en la Costa bonaerense
Leer más: Alerta por triquinosis en la Costa bonaerenseAl menos 18 personas fueron atendidas tras haber consumido chacinados producidos en el ámbito familiar. Recomendaciones y formas de prevención.
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Este año, hubo 18 brotes y 528 casos de triquinosis en Argentina
Leer más: Este año, hubo 18 brotes y 528 casos de triquinosis en ArgentinaSe trata de un registro que le baja el precio al estatus sanitario argentino. Informalidad y productores que entran y salen de la actividad como problema.
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Capacitación sobre triquinosis y faena en Formosa
Leer más: Capacitación sobre triquinosis y faena en FormosaEl Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) llevó a cabo una capacitación en triquinosis y faena de porcinos ante profesionales, técnicos y productores de la agricultura familiar.
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Por sospecha de triquinosis, interdictaron animales en Deán Funes
Leer más: Por sospecha de triquinosis, interdictaron animales en Deán FunesSe constató que las condiciones higiénico-sanitarias para la cría y producción de los porcinos y bovinos no eran las adecuadas y también, la falta de boleto de marca y señal.
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No confundir: a la triquinosis solo la detecta el laboratorio!
Leer más: No confundir: a la triquinosis solo la detecta el laboratorio!La publicación de una profesional se hizo viral y sembró confusión. Juan Uccelli aseguró que la presencia de triquinosis solo puede detectarla el laboratorio.
Mercados
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Actualizado a: 05/02/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 63.413 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1602,83 | $ 1764,45 | $ 1107,44 |
| Plazo de pago promedio | 16 | 27 | 19 |
| Peso promedio ponderado | 111 | 114 | 217 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 46.071 | 12.191 | 1.290 |
| Índice PorMag: | $1800,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $222.500 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
