genética
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La Blanquita, cabaña pionera en Argentina con genética de punta a medida
Leer más: La Blanquita, cabaña pionera en Argentina con genética de punta a medidaTodo inició en 1950 en la ciudad de 9 de Julio, provincia de Buenos Aires, con la compra de siete madres y un padre de la raza porcina Duroc Jersey. La familia Greco lleva adelante, con su tercera generación, a la cabaña de reproductores porcinos que tiene múltiples reconocimientos por su labor.
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En Neuquén, la genética genera cerdos nativos
Leer más: En Neuquén, la genética genera cerdos nativosSe trata de una iniciativa con apoyo del Ministerio de Ciencia de la Nación. Como existe la barrera sanitaria en la provincia, se creó un laboratorio para traer embriones. Se busca generar menos desechos al tratar los efluentes con un biodigestor.
Mercados
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Actualizado a: 29/11/2023 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 70.897 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 654,92 | $ 764,19 | $ 464,46 |
| Plazo de pago promedio | 15 | 17 | 10 |
| Peso promedio ponderado | 113 | 115 | 204 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 56.927 | 13.970 | 1.075 |
| Índice PorMag: | $865.00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $122.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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PreciosDestacadas del mes
