bioseguridad
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La bioseguridad es una inversión que muestra cómo producimos
Leer más: La bioseguridad es una inversión que muestra cómo producimosUn enfoque preventivo que protege los procesos productivos, reduce el impacto de enfermedades y sostiene la estabilidad económica del sistema.
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Bioseguridad es también prevenir brotes sanitarios
Leer más: Bioseguridad es también prevenir brotes sanitariosArgentina mantiene un estatus sanitario favorable pero las amenazas están latentes, como el peligro del virus de Aujeszky, enfermedades y brotes imprevistos que puedan afectar la producción.
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Volver a lo que conocemos para cuidar el status sanitario
Leer más: Volver a lo que conocemos para cuidar el status sanitarioPara obtener un correcto manejo de cerdos y lograr la prevención de enfermedades no solo se debe contar con el control de patógenos, pues esta es sólo una faceta de un programa de gestión de cerdos exitoso.
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Recomendaciones sobre bioseguridad en el traslado de cerdos
Leer más: Recomendaciones sobre bioseguridad en el traslado de cerdosSenasa promueve mejoras en las condiciones higiénico-sanitarias en el movimiento de animales para fortalecer al sector. Trasladar cerdos debe ser una labor que evite la difuminación de patógenos.
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Recomendaciones del Senasa sobre bioseguridad en granjas
Leer más: Recomendaciones del Senasa sobre bioseguridad en granjasEl Senasa recuerda la importancia de la notificación temprana de las enfermedades. Argentina está libre de los principales flagelos que aquejan a la producción porcina en el mundo pero hay que mantener “la guardia alta”.
Mercados
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Actualizado a: 28/01/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 73.165 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1895,26 | $ 2043,87 | $ 1333,99 |
| Plazo de pago promedio | 17 | 22 | 21 |
| Peso promedio ponderado | 115 | 118 | 215 |
| Porcentaje de Magro | 57 | 57% | 57% |
| Cantidad | 52.273 | 20.892 | 1.549 |
| Índice PorMag: | $2140 | Alza | |
| Precio del Maíz | $295.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
