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A partir de un acuerdo entre ambas casas de altos estudios, en mayo de 2018 se implementará el Máster Internacional en Tecnología de los Alimentos (MITA) en la Universidad Nacional de Villa María (UNVM).

Las cerdas "doble lactantes" (DNS) alimentan a dos grupos de lechones emparejados desde aproximadamente 12 a 24 horas después del parto y hasta el destete.

En un contexto socioproductivo ideal y con condiciones naturales para su desarrollo, la producción porcina se presenta como una alternativa muy interesante en una importante región de la provincia de Buenos Aires.

En el sector bovino, porcino y avícola sienten el impacto del precio, agudizado por los costos adicionales de transporte. En algunos casos pierden la rentabilidad y en otros trasladan el incremento al consumidor.

Con el objetivo de contener el alza de algunos precios de la canasta básica, el Gobierno redujo a la mitad el IVA a los cortes de pollo, cerdo y conejo. Esta quita aún no se refleja en las góndolas de los grandes centros de comercialización.

Creció un 2,57% el consumo de alimento balanceado en todo el mundo. Estados Unidos y China siguen siendo los principales productores mundiales. América Latina como región ha tenido la tercera tasa de crecimiento más alta en cinco años. China y Rusia, lideraron el camino en la producción de alimento balanceado para cerdos en el 2017.

El Centro de Información de Actividades Porcinas (Ciap) elaboró un material destinado a pequeños y medianos productores porcinos que contiene estimaciones sobre comportamientos económicos diversos, con estructuras productivas de diferente porte. La idea de los técnicos del Ciap es proveer información que favorezca la inclusión de productores, mejore la calidad de vida y optimice recursos…

La Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Palermo organiza un programa ejecutivo sobre Gestión de la Cadena de Valor Porcina desde el próximo 6 de abril, en 14 encuentros quincenales durante ocho meses.

Con la consigna de mejorar genéticamente, agregar de valor y abordar buenas prácticas agropecuarias, el ministro Sergio Busso visitó a emprendedores de esa ciudad y región.

El productor porcino bonaerense Antonio Riccillo analizó el contexto productivo, y se muestra conforme con los pasos que dio el sector en los últimos años.