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Este año, el Colegio Médico Veterinario de la Pcia. de Córdoba ha decidido presentar en las Jornadas de Actualización en Ciencias Veterinarias una Sala de Capacitación íntegramente dedicada a la producción porcina.

Esto conlleva un grave riesgo para la salud debido a que se rompe con la cadena de frío que debe ser de -18ºC hasta el momento de su venta al público, dijo en un comunicado la Sociedad Rural de Junín.

Se trata de un proyecto que reune a dos instituciones educativas de nivel medio de la ciudad de Bell Ville y consiste en la transformación e industrialización del cerdo.

La alimentación correcta y los ingredientes correctos del alimento ayudan a que tanto las cerdas como los lechones rindan mejor.

Agropecuaria La Lucía, en la localidad de Alberti, tiene 2.400 madres en producción con índices de destete por encima del promedio. Apuestan a la mejora de productividad y enfrentar los costos de producción.

Desechos de vacas y cerdos para producir biogas y biofertilizantes, caña para producir calor y biocombustibles, son algunas de las opciones para el desarrollo de la bioeconomía.

El programa responde a las necesidades de las comunidades y fortaleciendo los mercados locales. 125 productores del NOA fueron formados en 11 jornadas de capacitación.

Los integrantes del cluster prevén mejorar la calidad y cantidad de lo producido, además de ser reconocidos como una zona de producción de cerdos de forma sostenible y sustentable.

La producción de cerdos viene golpeada por efecto de la devaluación y la exportación no representa un volumen significativo.

El portal Chacabuco en red entrevistó a Claudio Nicodemo, Presidente de la Asociación de Productores Porcinos de Chacabuco (Pcia. de BA). Dice que en esa región cerraron 60 criaderos.