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Alejadro Lamacchia, titular de la Asociación de Productores Porcinos de Buenos Aires le contó a Agroindustriales en Chacra TV los problemas derivados que enfrenta la actividad.

Complementar las dietas de los lechones con proteasa mejorará la capacidad digestiva a través de una mayor absorción de nutrientes. Esto significa lechones más pesados a la salida del criadero y mejores tasas de crecimiento hasta el mercado.

Para reducir el uso de antibióticos, se hace vital aprender cómo trabaja el sistema inmune de nuestros animales, para optimizar su correcto funcionamiento. Y un órgano central en este sistema es la barrera intestinal y la microbiota.

A quienes tienen una buena parte de la alimentación basada en maíz y soja la están pasando mal, sin embargo hay señales de un futuro un poco más promisorio, señala María Inés Bianchi, del Inta Salta.

Provimi presenta soluciones nutricionales innovadoras para la industria porcina en los más importantes encuentros del sector.

Hace poco menos de dos décadas, productores porcinos reclamaban un arancel de 35% a las carnes que ingresaban desde Estados Unidos. Juan Uccelli, presidente de la AAPP denunció que la carne que se ingresaba desde EU tenía dos años de cámaras de frío y ponía en riesgo la salud.

La especialista en biogás Weltec Biopower presenta conceptos para instalaciones energéticas y tratamiento de purines. Será del 13 al 16 de noviembre en Hannover (Alemania)

La familia Kovacevich agrega valor a su producción porcina a través de la fabricación artesanal y venta de chacinados, cerrando un círculo productivo que se inicia con la siembra de granos para alimentar los cerdos.

Realidades diferentes hacen que crezca la producción, caen los productores. Los números en rojo están llevando al cierre de muchas granjas de menor tamaño.

Además de la separación de la madre y la socialización con otros lechones, todavía necesitan enfrentar la sustitución de la leche materna por otros alimentos.