Generales
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"Vamos por una producción que agregue valor con calidad y sustentabilidad"
Leer más: "Vamos por una producción que agregue valor con calidad y sustentabilidad"Así lo precisó Raúl Lasorella y piensa en un modelo de economía circular. En esa región y desde experiencias diversas, todos piensan en agregar valor.
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Las megagranjas argenchinas, ¿ahora sí?
Leer más: Las megagranjas argenchinas, ¿ahora sí?Según El Cronista la Argentina y China sellarán el acuerdo final en septiembre que se terminó de redactar en una mesa interministerial con con las contrapartes chinas.
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La AAAP con apoyo del BICE lanza un plan porcino hasta 2030
Leer más: La AAAP con apoyo del BICE lanza un plan porcino hasta 2030La Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAAP) establece metas finales para 2030 tales como el aumento en la producción, en el consumo interno y en las exportaciones.
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"Si nos dejan, podemos ser parte de la solución"
Leer más: "Si nos dejan, podemos ser parte de la solución"En su último informe, Juan Uccelli analiza las últimas semanas del sector. Promover la producción y el consumo de carne porcina trae beneficios por donde se lo mire, dice.
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Cladan va por sustentabilidad y más innovación
Leer más: Cladan va por sustentabilidad y más innovaciónLa empresa especializada en nutrición y salud animal fue autorizada a colocar obligaciones negociables por $900 millones. Marcado interés en su oferta de primer tramo.
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Europa debate sobre etiquetas de bienestar animal y eso no debe sernos ajeno
Leer más: Europa debate sobre etiquetas de bienestar animal y eso no debe sernos ajenoLa semana pasada la cocinera Narda Lepes reclamó por una ley de etiquetado de alimentos que "duerme" en Diputados. Europa está adelantada: ya debate etiquetas de bienestar animal.
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En Roque Pérez, desde el frigorífico al mostrador
Leer más: En Roque Pérez, desde el frigorífico al mostradorDijo el intendente José Luis Horna. "Hay que promocionar también otras carnes. Esto no es una competencia, sino promocionar alternativas a la carne de vaca".
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El manejo de la nutrición en la etapa de engorde
Leer más: El manejo de la nutrición en la etapa de engordeLa alimentación representa alrededor del 60-70% del costo de producción en la granja. Hay que diseñar planes nutricionales adecuados en cada etapa de crecimiento.
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En Entre Ríos, casi todo el maíz va a carne
Leer más: En Entre Ríos, casi todo el maíz va a carneLa producción porcina y avícola crece en la provincia, afianzada por inversiones en sanidad, genética, nutrición, e infraestructura. Aún con pandemia no dejó de crecer.
Mercados
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Actualizado a: 15/04/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 68.024 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2021,64 | $ 2.183,10 | $ 1404,82 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 20 | 17 |
| Peso promedio ponderado | 117 | 121 | 207 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 49.821 | 12.353 | 1.180 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $253.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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