Generales
-
La eficiencia del sector porcino puede reducir fuerte el impacto ambiental
Leer más: La eficiencia del sector porcino puede reducir fuerte el impacto ambientalUn trabajo de Juan Uccelli analiza el impacto del gas de efecto invernadero. Los principales son el vapor de agua, el dióxido de carbono, el metano, el óxido nitroso y el ozono.
-
La carne de cerdo es opción pero pierde con el bolsillo flaco
Leer más: La carne de cerdo es opción pero pierde con el bolsillo flacoEl último informe del IPCVA mostró que el promedio de los cortes, a pesar las restricciones a las exportaciones, subió 7,7% en junio. El pechito de cerdo subió 63,7%.
-
Trabajan para fortalecer la sanidad de la cadena porcina formoseña
Leer más: Trabajan para fortalecer la sanidad de la cadena porcina formoseñaInstituciones públicas y productores planificaron capacitaciones e inscripciones en el Renspa, entre otros puntos a trabajar.
-
Hay créditos para las cadenas de la carne de cerdo y pollo
Leer más: Hay créditos para las cadenas de la carne de cerdo y polloLa ampliación de los incentivos financieros para el sector anunciada por el Banco Central es un nuevo impulso al crecimiento que vienen mostrando ambas actividades.
-
Otro paso para cerrar un acuerdo porcino con China
Leer más: Otro paso para cerrar un acuerdo porcino con ChinaLas inversiones superarían los u$s3.700 M y se instalarán 25 granjas que producirán 900.000 toneladas de carne al año. Regirán estrictas normas sanitarias y ambientales.
-
Un criadero modelo produce carne, biogás y fertilizantes
Leer más: Un criadero modelo produce carne, biogás y fertilizantes“Se trata de hacer economía circular, aprovechando al máximo cada residuo para convertirlo en algo útil para otro proceso”, aseveró Gustavo Calamari, al frente de Grupo Calzim.
-
Hay créditos a tasa bonificada para la cadena porcina
Leer más: Hay créditos a tasa bonificada para la cadena porcinaEl Banco Central bonificará la tasa a todas las empresas de la cadena porcina y aviar en proyectos de inversión. Será con tasa bonificada de 30%.
-
Hay "Programa Carne de Cerdo Social" en Tucumán
Leer más: Hay "Programa Carne de Cerdo Social" en TucumánEl gobierno de esa provincia coordina con empresarios ofrecer carne porcina a menor precio a consumidores locales". El proyecto fue iniciado por el Municipio de La Cocha.
-
El maíz más molido es más carne y panza con menos problemas
Leer más: El maíz más molido es más carne y panza con menos problemasEste es un estudio sobre impacto del tamaño de las partículas de maíz molido en los cerdos de recría y finalización. Más molido más actividad enzimática.
-
"Vamos por una producción que agregue valor con calidad y sustentabilidad"
Leer más: "Vamos por una producción que agregue valor con calidad y sustentabilidad"Así lo precisó Raúl Lasorella y piensa en un modelo de economía circular. En esa región y desde experiencias diversas, todos piensan en agregar valor.
Mercados
|
|||
Actualizado a: 15/04/2026 |
|||
Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 68.024 cab. |
||
Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2021,64 | $ 2.183,10 | $ 1404,82 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 20 | 17 |
| Peso promedio ponderado | 117 | 121 | 207 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 49.821 | 12.353 | 1.180 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $253.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
|||










