Generales
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Una cooperativa misionera reparte ganancia entre socios
Leer más: Una cooperativa misionera reparte ganancia entre sociosCofra obtuvo ganancias por 25 millones de pesos y los distribuirá entre sus socios. La medida beneficiará a 136 productores de cerdos. Será el primero de dos pagos.
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Leve mejora del consumo y expectativas moderadas para lo que viene
Leer más: Leve mejora del consumo y expectativas moderadas para lo que vieneComo cada mes, el especialista Juan Uccelli comparte una radiografía del sector, que ata el optimismo a la mejora del poder adquisitivo de los consumidores. Hay plan de lucha contra la PPA.
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Este año, la escala y la eficiencia hacen crecer las utilidades
Leer más: Este año, la escala y la eficiencia hacen crecer las utilidadesEstos son los resultados económicos en granjas de producción intensiva de cerdos realizados por Juan Manuel Garzón y Lucia Buchaillot de la Fundación Mediterránea.
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Con alimento cerca crece el tamaño de los jabalíes sudamericanos
Leer más: Con alimento cerca crece el tamaño de los jabalíes sudamericanosCazadores sudamericanos se enfrentan, junto a sus perros, a portentosos cochinos armados de afilados colmillos que en ocasiones superan los 200 kilos de peso.
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Las granjas porcinas de escala tienen varios interesados
Leer más: Las granjas porcinas de escala tienen varios interesadosEl sector está muy fragmentado. en este momento hay alrededor de 170 fábricas de procesamiento en Argentina. De estos, los 10 primeros explican el 50% del trabajo.
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Invierten para crear la carne sintética más sabrosa del mundo
Leer más: Invierten para crear la carne sintética más sabrosa del mundoStartups van por la carne sintética "más irresistible" del mundo. Dos compañías australianas diseñan carne de 6 animales: canguro, alpaca, cabra, cerdo, conejo y cordero
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El precio del cerdo mejoró y le dio aire a las granjas
Leer más: El precio del cerdo mejoró y le dio aire a las granjasOcurrió en la comparación de julio. En el acumulado de 7 meses hay una diferencia en 2021 con respecto a 2020, la mayor estabilidad de los resultados económicos.
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En Chaco están muy activos en producción porcina
Leer más: En Chaco están muy activos en producción porcinaCapitanich visitó la granja porcina "La felicidad" donde se incorporará sala de faena y fábrica de embutidos y chacinados, con una inversión a los 70 millones de pesos.
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"Hoy se consumen 19 kilos de carne de cerdo promedio en nuestro país"
Leer más: "Hoy se consumen 19 kilos de carne de cerdo promedio en nuestro país"Lo dijo Pablo Barisich es productor porcino y vicepresidente de la Sociedad Rural de Junín. “Creo que este récord, aun con pausas, se va a ir superando”, aseguró.
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La recría y el engorde necesitan un manejo especializado
Leer más: La recría y el engorde necesitan un manejo especializadoPara favorecer este crecimiento debemos lograr una correcta maduración y desarrollo del tracto intestinal, y tener en cuenta siempre las necesidades nutricionales.
Mercados
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Actualizado a: 15/04/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 68.024 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2021,64 | $ 2.183,10 | $ 1404,82 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 20 | 17 |
| Peso promedio ponderado | 117 | 121 | 207 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 49.821 | 12.353 | 1.180 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $253.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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