Generales
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Programa de control porcino en el fin del mundo
Leer más: Programa de control porcino en el fin del mundoEl gobierno de Tierra del Fuego acompaña a los productores porcinos a través de tareas concretas, lo que permite garantizar la observación del estado sanitario y su aptitud para el consumo humano.
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Argentina pierde el buen status sanitario y el Senasa mira
Leer más: Argentina pierde el buen status sanitario y el Senasa miraLa Federación Porcina Argentina (FPA) emitió un comunicado en el que advierte por la “aftosa” porcina. Se trata de la Enfermedad de Aujeszky, y reclaman que el Senada ponga en marcha cuanto antes el plan de vacunación.
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El “efecto bondiola” se expande e impacta en la rentabilidad
Leer más: El “efecto bondiola” se expande e impacta en la rentabilidadUn informe del consultor Juan Uccelli analizó el incremento de las importaciones durante los últimos años y su consecuencia en el mercado interno.
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Luego de una retracción, los chacinados quieren repuntar
Leer más: Luego de una retracción, los chacinados quieren repuntarSegún la Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y Carne de Cerdo, el año pasado las ventas cayeron 1,5%, pese a que los precios crecieron por debajo de la inflación. Sin embargo, en los últimos meses se vio un repunte en la comercialización.
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Inscriben para una nueva Diplomatura en Producción Porcina
Leer más: Inscriben para una nueva Diplomatura en Producción PorcinaLo organizan las universidades de Río Cuarto y Córdoba. Está dirigida a interesados en profundizar sus conocimientos y técnicas en producción porcina, para mejorar la eficiencia y calidad de las actividades que realizan.
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En Brasil, una cerda parió 45 lechones
Leer más: En Brasil, una cerda parió 45 lechonesEl nacimiento histórico de lechones en Pif Paf Alimentos subraya el papel de la genética avanzada, el cuidado ético y la innovación en la porcicultura moderna y podría ser reconocido como récord mundial.
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Pérdidas casi totales por incendio en un criadero en San Justo
Leer más: Pérdidas casi totales por incendio en un criadero en San JustoOcurrió en la tarde del lunes en La Penca-Caraguatá, cerca de Gobernador Crespo. El fuego barrió un módulo de recría y se perdieron más de 2.000 animales.
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Crecen fuerte las importaciones y pinta para goleada
Leer más: Crecen fuerte las importaciones y pinta para goleadaEl Gobierno flexibilizó medidas sanitarias y de control y esto, sumado a la situación productiva local afianza un escenario de fuerte crecimiento de las importaciones de carne de cerdo.
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Luego de un primer semestre malo, la actividad se recuperó con fuerza
Leer más: Luego de un primer semestre malo, la actividad se recuperó con fuerzaEn 2024, el sector tuvo fuertes pérdidas en el primer semestre y una notable recuperación en la segunda mitad del año. En el primer semestre los registros fueron los más bajos de la última década.
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Con Córdoba en producción y Buenos Aires en faena, la cadena porcina crece
Leer más: Con Córdoba en producción y Buenos Aires en faena, la cadena porcina creceEl estudio ce centra en los movimientos de animales destinados a faena en distintas provincias, con datos del Senasa, y ofrece perspectivas sobre la dinámica de la industria, destacando el creciente papel de estas dos provincias.
Mercados
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Actualizado a: 21/08/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 70.001 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1608,52 | $ 1753,97 | $ 1192,06 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 19 | 17 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 213 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 51.627 | 18.374 | 1.315 |
| Índice PorMag: | $1900,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $220.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
