Generales
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Leer más: Una levadura probiótica puede reducir muchos antibióticosOtro aporte de la ciencia y la educación pública: el Conicet y la UNLP firmaron un convenio de licencia de tecnología con la empresa Beneficial Germs. El acuerdo promueve desarrollos científicos con aplicación productiva.
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«Don Valentín», la cabaña más ganadora
Leer más: «Don Valentín», la cabaña más ganadoraLa Cabaña de los Gabrich logró este año dos campeones en el rubro porcinos de la 137º Exposición de Palermo y con ellos llegan a los 24 títulos nacionales en un año calendario.
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Vietnam sospecha de la alimentación por el avance de enfermedades
Leer más: Vietnam sospecha de la alimentación por el avance de enfermedadesLos brotes de peste porcina africana se están extendiendo en Vietnam, lo que amenaza con alterar el suministro de alimentos en el país del sudeste asiático, advirtió el gobierno este viernes.
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Estima el USDA precios firmes para este año
Leer más: Estima el USDA precios firmes para este añoLa previsión responde a una mayor demanda, junto con una producción porcina más alta y exportaciones sólidas.
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Crece la importación y el desalojo de pequeños productores
Leer más: Crece la importación y el desalojo de pequeños productoresLa importación crece pero casi no tuvo impacto en los precios. La escala y la eficiencia en el manejo sostienen la rentabilidad. Informe del especialista Juan Uccelli.
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Leer más: Córdoba bonifica tasas del BICE para el sector porcinoSon préstamos pagaderos en valor producto que fijan las cuotas en kilos capón destinados a la tecnificación de granjas. El cupo total para la provincia asciende a $6.000 millones.
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Genox prepara su 6to Simposio internacional de reproducción porcina
Leer más: Genox prepara su 6to Simposio internacional de reproducción porcinaEl evento tendrá como objetivo informar, capacitar y debatir sobre los desafíos que plantea un futuro imparable: Inteligencia Artificial y Robótica, además de todo el espectro de tecnologías y herramientas de vanguardia.
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Por magra, nutritiva y económica, la carne de cerdo suma clientela
Leer más: Por magra, nutritiva y económica, la carne de cerdo suma clientelaRepresenta más de un tercio del consumo mundial de carne y en Argentina, cortes como la pulpa y la carne molida de cerdo ganan lugar en los hogares por su aporte proteico, ductilidad y precio.
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A este ritmo, este año se triplicarán las importaciones de carne
Leer más: A este ritmo, este año se triplicarán las importaciones de carneEn los primeros cinco meses ingresaron 24.000 toneladas, y el precio aumentó por encima de la inflación y los salarios.
Mercados
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Actualizado a: 08/04/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 49.731 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1990,48 | $ 2200,32 | $ 1401,41 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 21 | 15 |
| Peso promedio ponderado | 114 | 120 | 204 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 37.378 | 12.353 | 1675 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $253.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
