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El encuentro de capacitación refirió a la actualidad de la producción porcina. Al cierre, expuso el especialista Jorge Brunori, del Inta Marcos Juárez.

Un duro comunicado publicó Apporsafe (Asoc. de Productores porcinos de Santa Fe) sobre las políticas públicas hacia el sector.

Diez familias de pequeños productores de la zona de Ballesteros y Morrison (Cba) acceden a mejoras en productividad y comercialización de lechones.

El ingeniero Juan Luis Uccelli describe un escenario de creciente preocupación en el sector de la producción porcina, en la última edición del boletín de la Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP).

La ractopamina es un anabólico que favorece la productividad en el último tramo del engorde al mejorar la conversión del alimento en carne. Argentina prohíbe su uso a los productores de cerdos, sin embargo, importa carne con ese fármaco.

Para ello, presentó a los intendentes de Saladillo y Gral. Alvear dos proyectos de generación de bioelectricidad el Plan Renovar II.

Desarrollan un proyecto que tendrá, inicialmente, 500 madres en un campo de Villa María de Río Seco. Permitirá transformar proteína vegetal en animal y en el mediano plazo generar bioenergía.

“Si no transforma su pequeña escala en otra más grande junto a otros productores, desaparece”, alertó Marcelo Arzú, médico veterinario y asesor porcino de la zona de Canals.

El INTI ha conformado un grupo de trabajo especializado en la producción de energías renovables, entre ellas el biogás, que atiende la problemática ambiental en las diferentes áreas del país integrados en una red de intercambio de experiencias.

En una charla con Todocerdos, el Med. Veterinario Fernando Garófalo analizó la situación actual y la perspectiva del sector porcino.