Generales
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Puntos claves para mejorar la supervivencia del lechón
Leer más: Puntos claves para mejorar la supervivencia del lechónExisten numerosas medidas que son fáciles de aplicar en la granja y que pueden mejorar la supervivencia de los lechones, repercutiendo positivamente en la rentabilidad de la misma.
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Estudio sobre digestibilidad de balanceados en cerdos jóvenes
Leer más: Estudio sobre digestibilidad de balanceados en cerdos jóvenesLa investigación en la Universidad de Illinois acerca información sobre el valor nutritivo de alimentos con granos y semillas oleaginosas que alimentan a los cerdos en crecimiento.
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Multan a un productor de Canals por casos de triquinosis
Leer más: Multan a un productor de Canals por casos de triquinosisLe impusieron una multa de $100.000. Hacía faena clandestina y elaboraba chacinados que vendía en una carnicería propia.
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"Hay crisis, pero solo afecta a los pequeños productores"
Leer más: "Hay crisis, pero solo afecta a los pequeños productores"Se realizó en Diputados una reunión para debatir un pedido de declaración de emergencia para el sector porcinos. El subsecretario Rodrigo Troncoso aceptó que "hay crisis, pero solo afecta a los pequeños productores".
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¿Cómo podemos afrontar las diarreas neonatales?
Leer más: ¿Cómo podemos afrontar las diarreas neonatales?En la actualidad somos testigos de un incremento en la prevalencia de las diarreas neonatales en lechones. ¿A qué se deben y cómo podemos combatirlas?
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Weltec adquiere una planta de biogás de 2,2 megavatios en Alemania
Leer más: Weltec adquiere una planta de biogás de 2,2 megavatios en AlemaniaLa empresa alemana de plantas de biometano y biogás modernizará completamente el concepto global técnico y empresarial de la planta de 2,2 megavatios.
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Lomo de cerdo tipo Strogonoff
Leer más: Lomo de cerdo tipo Strogonoff500 gr. de carne de lomo de cerdo / 100 gr. de champiñones / aceite a gusto / 1 cebolla blanca mediana picada / 2 dientes de ajo machacados / 425 ml de caldo / 1/2 cucharadita de nuez moscada molida / 4 cucharadas de crema de leche / Sal y pimienta
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El Túnel de cama profunda puede ser una herramienta transformadora
Leer más: El Túnel de cama profunda puede ser una herramienta transformadoraLo destacó Ariel Cogo del INTA Amba en el marco de la Tercera Jornada a Campo que se realizó en Luján. Mejora el tratamiento de residuos y el bienestar animal.
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Decomisan embutidos por riesgo sanitario
Leer más: Decomisan embutidos por riesgo sanitarioFue en Chivilcoy. No contaban con el certificado sanitario respaldatorio correspondiente y ser trasladados en condiciones higiénico-sanitarias no aptas para el consumo humano.
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Por riesgo de PRRS, San Luis prohíbe el ingreso de carne de EU
Leer más: Por riesgo de PRRS, San Luis prohíbe el ingreso de carne de EUSan Luis prohíbe el ingreso de carne de cerdo desde Estados Unidos por riesgo del Síndrome Disgenésico y Respiratorio Porcino. Estados Unidos porque ese país no logra erradicar esta enfermedad.
Mercados
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Actualizado a: 12/08/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 65.872 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2027,30 | $ 2.166,43 | $ 1381,85 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 22 | 16 |
| Peso promedio ponderado | 120 | 122 | 210 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 48.735 | 17.137 | 1.464 |
| Índice PorMag: | $2250 | ||
| Precio del Maíz | $280.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Destacadas del mes





