TodoCerdos
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En Daireaux, otro paso a la industrialización de carne
Leer más: En Daireaux, otro paso a la industrialización de carneLos productores locales ya no tendrán que viajar 200 kilómetros de ida hasta la ciudad de 9 de Julio, y otros 200 kilómetros de vuelta. Es la séptima planta que abre en el marco del programa bonaerense “Frigoríficos en Marcha”.
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Filipinas es nuevo destino de carne de cerdo argentino
Leer más: Filipinas es nuevo destino de carne de cerdo argentinoSe trata del 4° destino de exportación en el sudeste asiático, con compras que rondan los USD 350 millones anuales. Además, el gobierno de Filipinas reconoció la equivalencia de su sistema de control y certificación con el de Senasa.
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Fuertes distorsiones en precios comparados entre Brasil y Argentina
Leer más: Fuertes distorsiones en precios comparados entre Brasil y ArgentinaConinagro realizó un comparativo entre Argentina y Brasil de precios en supermercados y los que reciben los productores. Además, Brasil volvió a devaluar.
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En EEUU, crían cerdos para trasplantes de riñón en humanos
Leer más: En EEUU, crían cerdos para trasplantes de riñón en humanosEn una granja del estado de Virginia, en el sur de Estados Unidos, David Ayares y sus equipos de investigación crían cerdos modificados genéticamente para trasplantar sus órganos a pacientes humanos.
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En Junín, a los Franco la ecuación les cierra con buen manejo y agregando valor
Leer más: En Junín, a los Franco la ecuación les cierra con buen manejo y agregando valorGastón y Cristián Franco convirtieron un establecimiento modelo con 350 madres, enfocado en calidad, sostenibilidad y tecnología. Bienestar animal, energías renovables y agregado de valor.
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Para corregir, primero hay que medir
Leer más: Para corregir, primero hay que medirToda actividad humana tiene impacto ambiental y con un buen manejo puede mitigar el daño que cualquier actividad productiva genera. La producción porcina ya cuenta con un calculador.
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La chuleta va como piña en las fiestas de fin de año
Leer más: La chuleta va como piña en las fiestas de fin de añoCon los precios de la carne en aumento, este corte económico se posiciona como una “joyita” culinaria, tierna y versátil para reemplazar la bondiola o el carré de cerdo en recetas navideñas.
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El abuso de antibióticos alienta la resistencia de los patógenos
Leer más: El abuso de antibióticos alienta la resistencia de los patógenosLa ONU aprobó una declaración política sobre la resistencia a los antimicrobianos que se concretó en una serie de compromisos. Es una cuestión realmente urgente.
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Autorizan vacunas contra circovirus y enfermedades respiratorias
Leer más: Autorizan vacunas contra circovirus y enfermedades respiratoriasSegún informó la secretaría de Agricultura se trata de dos nuevas vacunas contra el Circovirus Porcino tipo 2a y tipo 2b y la enfermedad respiratoria por Mycoplasma hyopneumoniae y una tercera que protege a los pollos contra las enfermedades de Marek (MD), la bursitis infecciosa (enfermedad de Gumboro) y la enfermedad de Newcastle (ND).
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Recomendaciones sobre bioseguridad en el traslado de cerdos
Leer más: Recomendaciones sobre bioseguridad en el traslado de cerdosSenasa promueve mejoras en las condiciones higiénico-sanitarias en el movimiento de animales para fortalecer al sector. Trasladar cerdos debe ser una labor que evite la difuminación de patógenos.
Mercados
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Actualizado a: 05/08/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 66.865 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2013,91 | $ 2.148,09 | $ 1363,02 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 21 | 12 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 210 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 50.293 | 16.572 | 1.212 |
| Índice PorMag: | $2250 | ||
| Precio del Maíz | $280.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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PreciosDestacadas del mes
