En las universidades, se pueden desarrollar nuevas y emocionantes técnicas, pero ¿cuánto de eso se implementa si los trabajadores de granjas de cerdos no lo entienden? La extensión debe tener en cuenta que la información también debe estar disponible en otros idiomas, escribe la experta en bienestar animal.
La investigación nos permite responder a la pregunta de por qué y proporcionar mejores prácticas de gestión para mejorar el bienestar en la granja. Sin embargo, los productores regularmente no adoptan las prácticas recomendadas y con frecuencia toman decisiones de gestión basadas en su experiencia, creencias y objetivos.
De hecho, según Caroline Ritter y sus colegas, los productores solo es probable que implementen estas prácticas si reconocen el problema, asumen la responsabilidad y reciben suficientes conocimientos técnicos y recursos.
Proporcionar conocimiento técnico y recursos
Como empleado de Land Grant University, proporcionar esos conocimientos y recursos técnicos es un componente crítico de mi servicio a la comunidad. En mi posición, el 65% de mi tiempo está dedicado a la extensión (es decir, trabajar con la comunidad para proporcionar programas educativos con nuevas investigaciones e información).
Mi trabajo es desarrollar el conocimiento técnico y los recursos para que los productores mejoren el bienestar en la granja al proporcionar información basada en ciencia directamente al productor. Las herramientas de extensión que se utilizan a menudo incluyen visitas en la finca, pequeños grupos de trabajo, boletines informativos, hojas informativas y boletines.
Más recientemente, hemos cambiado parte del trabajo para desarrollar programación en línea junto con organizaciones industriales como National Pork Board. El desarrollo de material en línea y la colaboración con organizaciones industriales permite un mayor acceso al material y un mayor impacto en la industria a nivel nacional e internacional.
Aunque nuestros programas de extensión hasta la fecha sin duda han tenido un impacto positivo en nuestra industria y las mejoras en el bienestar animal en la granja son claras, ¿qué podemos hacer para mejorar? Una de mis áreas de interés es desarrollar y expandir programas de extensión de bienestar para hablantes no nativos que trabajan en la granja.
Los desafíos de comunicación existen
En la industria agrícola de los EE. UU., Aproximadamente la mitad de todos los trabajadores agrícolas son hispanos, y un tercio de estos trabajadores agrícolas tienen una educación inferior a 9 ° grado. Por lo tanto, reconociendo que existen desafíos de comunicación, debemos desarrollar materiales de capacitación que los cuidadores entiendan y sean capaces de comunicar el material de manera efectiva para ver cambios positivos en la granja.
Necesidad de una comunicación más efectiva
Creo que este es un paso alentador en la dirección correcta y el reconocimiento de la necesidad de una comunicación más efectiva. Entre los que trabajan en extensión en la universidad y en la industria, ya contamos con una gran cantidad de conocimiento para mejorar el bienestar en la granja. Ahora es el momento para que garanticemos que este conocimiento se comunique efectivamente y sea accesible a todos los que trabajan en la granja.
Dra. Monique Pairis-Garcia
Profesor asistente, Departamento de Ciencias Animales, Universidad Estatal de Ohio, EE. UU.
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