Este seminario buscará analizar la realidad actual de las granjas y la industria cárnica porcina en nuestro país. Tomará como punto de partida la cuantificación del costo argentino, la relación con la región y las exigencias del mercado internacional. Con el objetivo de plantear alternativas posibles a las problemáticas que atraviesa el sector actualmente.
El seminario tendrá como disertantes a Andrés José Moore, médico Veterinario de la UBA con alta trayectoria en manejo gerencial de establecimientos porcinos y consultor internacional en producción porcina, y Juan Luis Uccelli, ingeniero Zootecnista de la UNLZ. Presidente de la AAPP y referente del sector en el país.
Actividad libre y gratuita, requiere inscripción previa.
El seminario acredita horas workshop para alumnos MBA.
Será imprescindible contar con una identificación personal al momento de ingresar en la sede.
Universidad de Palermo
Precios
