En el boletín semanal de la institución, el directivo añadió: “Seguimos creciendo en la producción, alentados por una demanda que aún está lejos de satisfacerse y ante la perspectiva creciente de un mundo necesitado de carne barata, Argentina puede entrar en el grupo de los proveedores con ventajas, fundamentalmente por sus bajos costos”.
A la hora de enumerar asignaturas pendientes dijo: “En este año no fueron todas rosas. La aparición de la TGE demuestra que los sistemas de control no son 100% eficientes y es necesario reforzarlos para evitar el ingreso de otras enfermedades mucho más complicadas”.
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