Todas las noticias
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China sube aranceles a importaciones de carne porcina
Leer más: China sube aranceles a importaciones de carne porcinaEl Ministerio de Finanzas de China ha anunciado que va a subir el 1 de enero de 2022 los aranceles a las importaciones de carne de cerdo.
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"Terminamos 2021 con exportaciones en baja e importaciones crecientes"
Leer más: "Terminamos 2021 con exportaciones en baja e importaciones crecientes"La exportaciones del 2021 tuvieron una primera parte exitosa y brillante y un segundo semestre triste y decepcionante. "Todo es posible en nuestro país", apunta Juan Uccelli.
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En producción intensiva la conversión fue determinante en el balance
Leer más: En producción intensiva la conversión fue determinante en el balanceLa Fundación Mediterránea publicó los resultados en los establecimientos de cría intensiva. El acceso a alimentos y la cercanía de frigoríficos explican al resto.
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Al fin, ¿China controla la Peste Porcina Africana?
Leer más: Al fin, ¿China controla la Peste Porcina Africana?Hay una progresiva repoblación interna de la piara de cerdos en los últimos meses, y una disminución de los volúmenes importados de carne de cerdo y embutidos desde mayo pasado.
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Primer caso de Peste Porcina Africana en Italia
Leer más: Primer caso de Peste Porcina Africana en ItaliaItalia ha activado los procedimientos de emergencia tras detectar un caso de Peste Porcina Africana (PPA) en Piamonte, a poco más de 50 km de Génova y a menos de 120 km de Milán.
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¿El sector está preparado para la transformación digital?
Leer más: ¿El sector está preparado para la transformación digital?Hoy, hay un 10% del sector que está transitando este cambio y otro 45% restante que aún no se encuentra preparado para encarar la digitalización de sus procesos productivos.
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"La cría marginal y la factura casera es el origen de la triquinosis"
Leer más: "La cría marginal y la factura casera es el origen de la triquinosis"Así lo señala Adolfo Franke, presidente de la Asociación Argentina de Productores Porcinos: “Provienen de animales criados en condiciones que están lejos de las reglas de la producción”
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Los cerdos de buen carácter sufren más los conflictos, aun ganen o pierdan
Leer más: Los cerdos de buen carácter sufren más los conflictos, aun ganen o pierdanUna investigación sobre comportamiento agresivo en cerdos señala que los cerdos pacíficos se se afectan más por ganar o perder un conflicto social que los cerdos agresivos.
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Paladini festeja el centenario con fuertes inversiones
Leer más: Paladini festeja el centenario con fuertes inversionesLa tradicional firma productora de facturas prevé duplicar producción, a poco de cumplir 100 años. El festejo incluirá dejar de ser solo un frigorífico a ser empresa de alimentos"
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Provimi apunta a una nutrición que prevenga efectos del calor
Leer más: Provimi apunta a una nutrición que prevenga efectos del calorEl estrés por calor reduce el rendimiento y la eficiencia de los animales. Expertos de Provimi Cargill Animal Nutrition comparten consejos para cuidar de los rumiantes, cerdos y aves durante este verano.
Mercados
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Actualizado a: 28/01/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 73.165 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1895,26 | $ 2043,87 | $ 1333,99 |
| Plazo de pago promedio | 17 | 22 | 21 |
| Peso promedio ponderado | 115 | 118 | 215 |
| Porcentaje de Magro | 57 | 57% | 57% |
| Cantidad | 52.273 | 20.892 | 1.549 |
| Índice PorMag: | $2140 | Alza | |
| Precio del Maíz | $295.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
