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Leer más: Secar lechones al nacer reduce el riesgo de mortalidad predesteteSe sabe que los lechones nacen con reservas de energía limitadas y si no son secados inmediatamente corren el riesgo de presentar hipotermia. Más aun cuando son parte de camadas grandes y varios de ellos tienen bajo peso.
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Cerdo Más, una empresa que crece de la mano del deporte
Leer más: Cerdo Más, una empresa que crece de la mano del deporteEn La Carlota (Cba), Federico Hid, auspicia la camiseta de Central Argentino con su comercio, que con sólo 5 años es un emblema en la zona, cuenta como logró instalar la marca desde su incursión en el ámbito deportivo.
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Axiom, en sinergia con Choice, se afianza en la provisión mundial de genética de punta
Leer más: Axiom, en sinergia con Choice, se afianza en la provisión mundial de genética de puntaLuego de algunos meses de negociación las dos empresas especializadas en genética arribaron a un acuerdo por el cual las filiales comerciales de Choice de Francia, Polonia y Brasil pasaron a ser controladas por la francesa Axiom.
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Las radiaciones y el calor traen varios problemas pero se pueden manejar
Leer más: Las radiaciones y el calor traen varios problemas pero se pueden manejarEn el marco de la Jornada de Actualización Porcina y el XV Encuentro Anual del Ciap en la ciudad de Pergamino, el médico veterinario Ariel Cogo expuso sobre el síndrome de infertilidad estacional.
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El estrés por calor en madres que gestan es menos leche después
Leer más: El estrés por calor en madres que gestan es menos leche despuésCuando las temperaturas en los galpones superan los 23ºC, se desata un conjunto de respuestas en las cerdas que se verifica en aumento en la frecuencia cardíaca y respiratoria se convierte en uno de los primeros indicadores de estrés térmico.
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Informan sobre un brote de Peste Porcina Clásica en el nordeste de Brasil
Leer más: Informan sobre un brote de Peste Porcina Clásica en el nordeste de BrasilLo confirman las autoridades en el estado de Piauí, Brasil, al noroeste de la región Nordeste. Los cerdos presentan síntomas como diarrea, debilidad y una tasa significativa de mortalidad entre los animales.
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Carne de cerdo, la mejor opción para las fiestas
Leer más: Carne de cerdo, la mejor opción para las fiestasEn estas fiestas, nada mejor que llevar a la mesa un producto nutritivo, rico, accesible y tradicional. A nivel mundial, esta proteína es la más elegida para un momento clave de las familias: el cierre de un año y la apertura del siguiente.
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Del corral a su mesa: habilitan la faena artesanal en Uruguay
Leer más: Del corral a su mesa: habilitan la faena artesanal en UruguayEl Parlamento charrúa aprobó un proyecto de ley que permite que los animales nacidos y criados en un campo puedan ser sacrificados en el lugar y comercializados. Los carniceros lo consideran “una locura”.
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Rafaela Alimentos absorbió Carnes del Interior y se expande en el mercado
Leer más: Rafaela Alimentos absorbió Carnes del Interior y se expande en el mercadoLa empresa santafesina cerró la compra de la firma ubicada en Aldea María Luisa (Entre Ríos) de la familia Lequio. Con la compra Rafaela Alimentos busca crecer tanto en producción como en la proyección de sus elaborados cárnicos en el mercado argentino.
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Va receta de la bondiola casera salada
Leer más: Va receta de la bondiola casera saladaEs una de las preparaciones más sencillas que han escuchado para lo que relaciona fiambres. El mayor tiempo se lo lleva el estacionamiento, donde desde el inicio hasta poder darle el primer bocado puede llevar de 30 a 40 días.
Mercados
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Actualizado a: 28/01/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 73.165 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1895,26 | $ 2043,87 | $ 1333,99 |
| Plazo de pago promedio | 17 | 22 | 21 |
| Peso promedio ponderado | 115 | 118 | 215 |
| Porcentaje de Magro | 57 | 57% | 57% |
| Cantidad | 52.273 | 20.892 | 1.549 |
| Índice PorMag: | $2140 | Alza | |
| Precio del Maíz | $295.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
