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Jornada sobre triquinosis destinada a enfermeros vacunadores
Leer más: Jornada sobre triquinosis destinada a enfermeros vacunadoresDurante la capacitación se analizaron cada uno de los eslabones que integran la cadena de producción porcina, haciendo hincapié en las medidas de control y prevención que se deben tomar para evitar el contagio de la enfermedad.
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Triquinosis: faena sanitaria para 74 porcinos en Río Tercero
Leer más: Triquinosis: faena sanitaria para 74 porcinos en Río TerceroEl Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba tomó la determinación al detectarse el parásito en productos elaborados en un criadero del lugar, y la probabilidad de 36 personas afectadas.
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Faena de cerdos y producción de carne de cerdo en Japón
Leer más: Faena de cerdos y producción de carne de cerdo en JapónLa faena total de cerdos para 2017 en Japón se mantendrá en casi el mismo nivel que el año anterior, en torno a los 16,37 millones de cabezas.
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Irlanda: nuevo sistema de remuneración fomenta potenciales del biogás
Leer más: Irlanda: nuevo sistema de remuneración fomenta potenciales del biogásIrlanda quiere introducir el cambio del modelo energético todavía en el año 2017 con una nueva remuneración por suministro para energías renovables. Así es que Weltec Biopower presentó a finales de octubre sus tecnologías de plantas de biogás en la Energy Now Expo Ireland en The Hub en Kilkenny.
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La PPA continúa propagándose al este de Europa
Leer más: La PPA continúa propagándose al este de EuropaEn lo que va de año la peste porcina africana ha aparecido por primera vez en países como Rumania y la República Checa. La enfermedad progresa hacia el sur en el caso de Polonia.
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Fomentan el desarrollo ganadero porcino en Mendoza
Leer más: Fomentan el desarrollo ganadero porcino en MendozaEl Gobierno mendocino busca organizar muestras para exhibir el potencial del sector. También prevé incrementar el consumo de carne de cerdo que hoy es de 14 kilogramos per cápita.
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La Región Centro puso en debate los desafíos para los productores porcinos
Leer más: La Región Centro puso en debate los desafíos para los productores porcinosLas cámaras de productores de cerdos de las provincias de Santa Fe, Entre Ríos y Córdoba pusieron en debate los desafíos que presenta el sector durante la 2° Jornada de Producción Porcina de la Región Centro, en pos de intercambiar opiniones y establecer objetivos comunes en defensa del sector.
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Cabaña Don Mariano: De la cabaña a la carnicería
Leer más: Cabaña Don Mariano: De la cabaña a la carniceríaLa familia Granado se dedica a agregar valor en origen a la producción primaria de cerdos. Con su cabaña de 120 madres ubicada en la zona rural de Silvio Pellico, empiezan un proceso que termina en la carnicería del centro de Villa María.
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Asamblea General Ordinaria de la AAPP
Leer más: Asamblea General Ordinaria de la AAPPEl próximo 9 de noviembre a las 13 horas se realizará la Asamblea General Ordinaria de la Asociación Argentina de Productores Porcinos en las instalaciones de la entidad.
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Qué dijo Marcos Peña sobre la importación de cerdos de EE.UU
Leer más: Qué dijo Marcos Peña sobre la importación de cerdos de EE.UULa siguiente es la pregunta y respuesta referida la importación de ceros desde EE.UU. en el marco de la interpelación a Marcos Peña, jefe de Gabinete del gobierno de Macri, realizada en la Cámara de Diputados.
Mercados
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Actualizado a: 12/11/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 58.657 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2.095,30 | $ 2.222,88 | $ 1519,87 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 21 | 20 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 212 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 41.391 | 17.265 | 1.249 |
| Índice PorMag: | $2370 | ||
| Precio del Maíz | $275.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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