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En Europa, aturdimiento y sacrificio de cerdos paso a paso
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China arancela despojos de carne de EU como parte de la guerra comercial
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Nuevas tecnologías para la producción de cerdo
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Los cerdos inmunocastrados comen menos y son más eficientes
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Brasil, con 19% menos de exportaciones de carne porcina
Leer más: Brasil, con 19% menos de exportaciones de carne porcinaEl volumen embarcado fue un 18,9% inferior al obtenido en 2017. Los ingresos de las ventas acumuladas por el sector este año totalizaron 567,2 millones de dólares, un saldo del 30,4% menos.
Mercados
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Actualizado a: 12/11/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 58.657 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2.095,30 | $ 2.222,88 | $ 1519,87 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 21 | 20 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 212 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 41.391 | 17.265 | 1.249 |
| Índice PorMag: | $2370 | ||
| Precio del Maíz | $275.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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