Estos son los pasos a seguir:
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En Europa, aturdimiento y sacrificio de cerdos paso a paso
Hay casos en que los cerdos que no se puedan transportar, se deben sacrificar en la granja por otros motivos, como una enfermedad o un crecimiento lento, deberán ser sacrificados en la granja. El aturdimiento previo es obligatorio en todos los casos.
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Mercados
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Actualizado a: 24/09/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 66.668 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2.080,86 | $ 2.244,13 | $ 1438,90 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 23 | 16 |
| Peso promedio ponderado | 118 | 122 | 213 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 46.356 | 20.312 | 1.188 |
| Índice PorMag: | $2370 | ||
| Precio del Maíz | $295.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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PreciosDestacadas del mes
