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En Argentina, los gobernantes no ayudan a la producción porcina
Leer más: En Argentina, los gobernantes no ayudan a la producción porcinaArgentina se ha convertido en un país muy caro para invertir en producción porcina; comparado con otros países de la región se encuentra por lo menos un 20% por encima del resto.
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Saldo muy positivo en una charla porcina en Tucumán
Leer más: Saldo muy positivo en una charla porcina en TucumánLa exposición a cargo del M. Vet. Ariel Cogo abordó las "Alternativas de bajo costo para producir cerdos de calidad". Estuvo organizada por la Mesa Porcina Provincial.
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Avanzan proyectos innovadores en producción porcina en La Pampa
Leer más: Avanzan proyectos innovadores en producción porcina en La PampaFuncionarios del Consejo Federal de Ciencia y Tecnología supervisan proyectos innovadores. Un proyecto de mejora genética estará en la UNLPampa.
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Fuerte aumento de exportaciones de carne de cerdo en el sur de Brasil
Leer más: Fuerte aumento de exportaciones de carne de cerdo en el sur de BrasilEl mayor productor nacional de carne de cerdo y con acceso a los mercados más competitivos del mundo, Santa Catarina sigue ampliando su presencia en el escenario internacional.
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¿Piensa viajar? Protejamos nuestros rodeos de la peste porcina
Leer más: ¿Piensa viajar? Protejamos nuestros rodeos de la peste porcinaEl Senasa informa sobre las características de la enfermedad y cómo evitar su ingreso a la Argentina. Además, se reforzaron las medidas de prevención.
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La suavidad de la mortadela está en su receta
Leer más: La suavidad de la mortadela está en su recetaEl Senasa interviene en la fiscalización de toda la cadena agroalimentaria. De esta manera asegura la inocuidad y calidad de cada uno de ellos del “campo al plato”.
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En Córdoba, entregaron créditos para proyectos agropecuarios
Leer más: En Córdoba, entregaron créditos para proyectos agropecuariosFueron para 46 productores y emprendedores, a través de las líneas de financiamiento que ejecuta el Ministerio de Agricultura y Ganadería y la Fundación Banco de Córdoba.
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Recomendaciones para el consumo de carne de cerdo
Leer más: Recomendaciones para el consumo de carne de cerdoEl Senasa brinda una serie de pautas para considerar al momento de comprar chacinados y demás productos de cerdo, consejos determinantes a la hora de prevenir la triquinosis.
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El estrés afecta la calidad de la carne de cerdo y puede atenuarse
Leer más: El estrés afecta la calidad de la carne de cerdo y puede atenuarseCuando apuntas a una calidad de cerdo óptima, criar un cerdo en un ambiente estresante es tu peor enemigo. Algunas cuestiones solo reclaman reaprender prácticas erróneas.
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La peste porcina africana se extiende por Asia
Leer más: La peste porcina africana se extiende por AsiaOriginada en agosto en China, donde se han sacrificado un millón de cerdos, se ha propagado ya a Vietnam, Camboya y Mongolia con el consiguiente aumento de precios
Mercados
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Actualizado a: 12/11/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 58.657 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2.095,30 | $ 2.222,88 | $ 1519,87 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 21 | 20 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 212 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 41.391 | 17.265 | 1.249 |
| Índice PorMag: | $2370 | ||
| Precio del Maíz | $275.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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