Sergio Toletti
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¿Debe valer lo mismo un capón pastoril que uno industrial?
Leer más: ¿Debe valer lo mismo un capón pastoril que uno industrial?Sergio Toletti es ingeniero agrónomo en la zona de Adelia María (Córdoba) con experiencia y estrecha vinculación a los sistemas de pastoreo a campo. A modo de poema productivo, el especialista analiza y compara:
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Cerdos en sistema pastoril como alternativa sustentable
Leer más: Cerdos en sistema pastoril como alternativa sustentableEl próximo 10 de abril, el Ing. Agr. Sergio Toletti presentará una propuesta técnico-práctica sobre cría en sistemas pastoriles, acompañado por la Ing. Agr. Cecilia Carballo (Udelar, Uruguay).
Mercados
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Actualizado a: 09/09/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 63.771 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2076,05 | $ 2.215,80 | $ 1471,57 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 22 | 16 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 121 | 215 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 47.248 | 16.523 | 1.201 |
| Índice PorMag: | $2370 | ||
| Precio del Maíz | $280.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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PreciosDestacadas del mes
