rentabilidad
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Apuntes para crecer en eficiencia y reducir los costos en la granja
Leer más: Apuntes para crecer en eficiencia y reducir los costos en la granjaPara reducir los costos de producción de carne de cerdo, hay que tener en cuenta que los costos de alimentación, energía y casi todos los elementos involucrados están aumentando.
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Los altos costos de producción concentran el negocio porcino
Leer más: Los altos costos de producción concentran el negocio porcinoEl presidente de la Cámara de Productores Porcinos de Cordoba (Cappcor) José Arrieta explicó que el precio de la media res sigue atrasado y que los costos están dejando muchos pequeños y medianos productores fuera del negocio.
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Brunori: “Para crecer hay que buscar equilibrio entre rentabilidad y sustentabilidad”
Leer más: Brunori: “Para crecer hay que buscar equilibrio entre rentabilidad y sustentabilidad”Organizado por la Red Alimentaria y con la coordinación académica del Med. Vet. Horacio Baldovino, se desarrolló la Séptima Jornada de Integración de la Cadena Porcina bajo la consigna «Desafiando los límites de la productividad».
Mercados
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Actualizado a: 03/09/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 61.902 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1691,35 | $ 1839,22 | $ 1249,73 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 19 | 19 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 120 | 203 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 46.142 | 15.760 | 1.460 |
| Índice PorMag: | $1900,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $220.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
