Producción
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Con Córdoba en producción y Buenos Aires en faena, la cadena porcina crece
Leer más: Con Córdoba en producción y Buenos Aires en faena, la cadena porcina creceEl estudio ce centra en los movimientos de animales destinados a faena en distintas provincias, con datos del Senasa, y ofrece perspectivas sobre la dinámica de la industria, destacando el creciente papel de estas dos provincias.
Mercados
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Actualizado a: 05/02/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 63.413 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
Variación semana anterior | Baja | Baja | Baja |
Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1602,83 | $ 1764,45 | $ 1107,44 |
Plazo de pago promedio | 16 | 27 | 19 |
Peso promedio ponderado | 111 | 114 | 217 |
Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
Cantidad | 46.071 | 12.191 | 1.290 |
Índice PorMag: | $1800,00 | Alza | |
Precio del Maíz | $222.500 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |