Firmat
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Como en Firmat, el cerdo es promotor de fiestas de producción y consumo
Leer más: Como en Firmat, el cerdo es promotor de fiestas de producción y consumoSe concretó la segunda edición del Festival de Costillar de Cerdo a la Estaca “Ángel Temporetti”, en la ciudad de Firmat. En los pueblos del interior, el cerdo es insignia de sabor noble y trabajo.
Mercados
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Actualizado a: 21/08/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 70.983 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1689,24 | $ 1827,72 | $ 1188,63 |
| Plazo de pago promedio | 15 | 18 | 19 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 119 | 207 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 54.688 | 16.295 | 1.197 |
| Índice PorMag: | $1900,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $220.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
