Firmat
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Como en Firmat, el cerdo es promotor de fiestas de producción y consumo
Leer más: Como en Firmat, el cerdo es promotor de fiestas de producción y consumoSe concretó la segunda edición del Festival de Costillar de Cerdo a la Estaca “Ángel Temporetti”, en la ciudad de Firmat. En los pueblos del interior, el cerdo es insignia de sabor noble y trabajo.
Mercados
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Actualizado a: 17/12/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 53.232 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1790,42 | $ 1961,63 | $ 1283,58 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 17 | 14 |
| Peso promedio ponderado | 116 | 120 | 213 |
| Porcentaje de Magro | 56% | 56% | 56% |
| Cantidad | 42.054 | 11.178 | 951 |
| Índice PorMag: | $2020 | Alza | |
| Precio del Maíz | $275.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
