exportaciones
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Proyectan un crecimiento de las exportaciones de carne fresca
Leer más: Proyectan un crecimiento de las exportaciones de carne frescaEn los primeros cuatro meses de 2026 las ventas al exterior alcanzaron 5137 toneladas y la cadena espera un salto del 40% este año. Piensan en unas 20 mil toneladas.
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Las exportaciones y la bondiola brasileña
Leer más: Las exportaciones y la bondiola brasileñaLos criadores de cerdos gozan de un buen presente pero con señales de alerta. Los bajos costos de la producción brasileña determinan el precio de la carne porcina en la plaza local.
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Brasil y Argentina en el mercado de carnes porcina
Leer más: Brasil y Argentina en el mercado de carnes porcinaLa analista de mercados ganaderos de Safras y Mercado Iara Parilla Fronteck realizó un racconto de la actualidad productiva mundial en el sector porcino. Brasil muy activo y Argentina apuntalada por el mercado interno.
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Filipinas recibe el primer embarque de carne porcina argenta
Leer más: Filipinas recibe el primer embarque de carne porcina argentaAlimentaria La Pompeya, de Marcos Paz (Pcia. De Buenos Aires), realizó un embarque luego de la apertura de ese mercado.
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El consumo local sostiene al sector pero hay cosas por mejorar
Leer más: El consumo local sostiene al sector pero hay cosas por mejorarPresente en Expo Suipacha, Jorge Brunori expuso sobre el escenario desafiante que enfrenta la producción argentina, y puso atención en algunas cuestiones que aparecen como obstáculos en el crecimiento.
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Acuerdan con Paraguay envíos de carne y menudencias
Leer más: Acuerdan con Paraguay envíos de carne y menudenciasEl Senacsa paraguayo aceptó el modelo de certificado sanitario propuesto por el Senasa para acompañar los envíos.
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Filipinas es nuevo destino de carne de cerdo argentino
Leer más: Filipinas es nuevo destino de carne de cerdo argentinoSe trata del 4° destino de exportación en el sudeste asiático, con compras que rondan los USD 350 millones anuales. Además, el gobierno de Filipinas reconoció la equivalencia de su sistema de control y certificación con el de Senasa.
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Luego de un parate de dos meses creció la faena en octubre
Leer más: Luego de un parate de dos meses creció la faena en octubreLa total anual también viene en aumento y se registra un alto crecimiento de las exportaciones.
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Crecen las exportaciones pero las importaciones también
Leer más: Crecen las exportaciones pero las importaciones tambiénEl dato corresponde a los primeros nueve meses del 2024, comparado con igual período del año anterior, y medido en toneladas. Con la bondiola como corte estrella, la importación de carne de cerdo subió un 447% en dos meses
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Exportan hemoglobina porcina en polvo a Sudáfrica
Leer más: Exportan hemoglobina porcina en polvo a SudáfricaEl país africano abrió su mercado a la importación de hemoglobina porcina en polvo procedente de la República Argentina y actualizó el certificado sanitario para los envíos del mismo producto de origen bovino.
Mercados
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Actualizado a: 24/06/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 64.099 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2022,41 | $ 2.171,37 | $ 1366,71 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 21 | 12 |
| Peso promedio ponderado | 121 | 125 | 215 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 49.452 | 14.647 | 1.333 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $253.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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PreciosDestacadas del mes
