Córdoba
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Preocupa la sobrepoblación del jabalíes en el noroeste cordobés
Leer más: Preocupa la sobrepoblación del jabalíes en el noroeste cordobésLa población de chanchos salvajes se ha multiplicado en los últimos años, principalmente y ya no sólo habitan en las zonas más aisladas y altas de las sierras, sino que se los puede ver a pocas cuadras de los centros urbanos.
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Un frigorífico de Córdoba habilitado para exportar a Uruguay
Leer más: Un frigorífico de Córdoba habilitado para exportar a UruguayEntre otros, La Piamontesa, ubicado en Brikmann, integra la lista de empresas autorizadas. El vecino país importa 50 mil toneladas de cerdo por año, por un valor de más de U$S 100 millones.
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Nutrifarms inauguró una nueva planta en Despeñaderos (Cba)
Leer más: Nutrifarms inauguró una nueva planta en Despeñaderos (Cba)La nueva planta produce alimentos completos, premezclas y núcleos vitamínicos minerales para porcinos en sus diferentes fases. También realizan análisis de materias primas. Participó del evento el ministro Sergio Busso.
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Se habilitaron 15 establecimientos cárnicos en Córdoba
Leer más: Se habilitaron 15 establecimientos cárnicos en CórdobaSiete son fábricas de chacinados, de las cuales tres cuentan con depósito y despostadero. Están ubicados en Córdoba capital, Villa María, Bell Ville, Camilo Aldao, San Marcos Sud, Colonia Caroya, Pincen, Río Cuarto, Oncativo, La Cumbre y Etruria.
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Cerdos hay en todo el país pero en cinco provincias se concentra casi el 90%
Leer más: Cerdos hay en todo el país pero en cinco provincias se concentra casi el 90%Con Córdoba y Buenos Aires a la cabeza, la cadena del cerdo logró en 2023 otro año de crecimiento en la cantidad de animales faenados, según un informe de la Fundación Mediterránea.
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Por sospecha de triquinosis, interdictaron animales en Deán Funes
Leer más: Por sospecha de triquinosis, interdictaron animales en Deán FunesSe constató que las condiciones higiénico-sanitarias para la cría y producción de los porcinos y bovinos no eran las adecuadas y también, la falta de boleto de marca y señal.
Mercados
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Actualizado a: 15/10/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 59.204 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1683,54 | $ 1841,61 | $ 1184,50 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 19 | 18 |
| Peso promedio ponderado | 118 | 121 | 211 |
| Porcentaje de Magro | 56% | 56% | 56% |
| Cantidad | 45.140 | 14.164 | 1.223 |
| Índice PorMag: | $1900,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $220.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
