comercio
-
China aplica aranceles el 19,8% al cerdo europeo
Leer más: China aplica aranceles el 19,8% al cerdo europeoSon inferiores a los de hasta un 62,4% que había anunciado Pekín y excluye al cerdo ibérico. Creen que es una represalia a los aranceles a los autos chinos.
-
Un acuerdo dañoso para la cadena porcina
Leer más: Un acuerdo dañoso para la cadena porcinaEl analista Juan Luis Uccelli compartió sus impresiones sobre el acuerdo comercial histórico. Los efectos podrían ser muy gravosos para la incipiente cadena de escala local.
-
En España, la guerra comercial crea oportunidades
Leer más: En España, la guerra comercial crea oportunidadesEEUU es un exportador relevante de China, pero ahora se enfrenta a altos aranceles. Por ello, España y China acaban de firmar un protocolo que amplía la lista de productos porcinos autorizados.
-
Dicen los analistas que caerá la producción mundial de carne de cerdo en 2025
Leer más: Dicen los analistas que caerá la producción mundial de carne de cerdo en 2025Brasil, Vietnam, Rusia y Estados Unidos para arriba. Europa cae, al igual que China. Argentina no figura aun en las estadísticas mundiales.
-
En el mostrador, el cerdo financia al novillo
Leer más: En el mostrador, el cerdo financia al novilloEl ingeniero Juan Uccelli produjo su informe periódico sobre Variación del precio de cortes cárnicos, un análisis comparativo sobre precios de los cortes referentes de cerdo, pollo y novillo, este primer trimestre.
Mercados
|
|||
Actualizado a: 10/12/2025 |
|||
Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 58.887 cab. |
||
Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1790,47 | $ 1970,70 | $ 1385,66 |
| Plazo de pago promedio | 13 | 18 | 19 |
| Peso promedio ponderado | 116 | 121 | 207 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 42.828 | 16.087 | 1.129 |
| Índice PorMag: | $2020 | Alza | |
| Precio del Maíz | $275.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
|||
Precios
