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Carne de cerdo, la mejor opción para las fiestas
Leer más: Carne de cerdo, la mejor opción para las fiestasEn estas fiestas, nada mejor que llevar a la mesa un producto nutritivo, rico, accesible y tradicional. A nivel mundial, esta proteína es la más elegida para un momento clave de las familias: el cierre de un año y la apertura del siguiente.
Mercados
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Actualizado a: 24/07/2024 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 84.917 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1003,09 | $ 1091,75 | $ 698,88 |
Plazo de pago promedio | 15 | 18 | 16 |
Peso promedio ponderado | 119 | 125 | 201 |
Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
Cantidad | 69.368 | 15.549 | 1691 |
Índice PorMag: | $1230,00 | Baja | |
Precio del Maíz | $160.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |