Buenos Aires
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Avances en la reunión del Gobierno y Mesa Porcina bonaerense
Leer más: Avances en la reunión del Gobierno y Mesa Porcina bonaerenseEl ministro Javier Rodríguez, encabezó la reunión con representantes del sector. Hubo cuestionamientos al Senasa, la importación de carne porcina, la baja rentabilidad, y la caída de productores, en la agenda.
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Habilitan la caza del jabalí en campos bonaerenses
Leer más: Habilitan la caza del jabalí en campos bonaerensesEl Gobierno bonaerense autorizó la caza, luego de calificarla como una especie exótica invasora que constituye una amenaza para la biodiversidad nativa. Se trata de una amenaza para la biodiversidad, y un predador para la producción agropecuaria.
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Con Córdoba en producción y Buenos Aires en faena, la cadena porcina crece
Leer más: Con Córdoba en producción y Buenos Aires en faena, la cadena porcina creceEl estudio ce centra en los movimientos de animales destinados a faena en distintas provincias, con datos del Senasa, y ofrece perspectivas sobre la dinámica de la industria, destacando el creciente papel de estas dos provincias.
Mercados
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Actualizado a: 24/09/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 66.668 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2.080,86 | $ 2.244,13 | $ 1438,90 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 23 | 16 |
| Peso promedio ponderado | 118 | 122 | 213 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 46.356 | 20.312 | 1.188 |
| Índice PorMag: | $2370 | ||
| Precio del Maíz | $295.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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PreciosDestacadas del mes
