Alvear
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Marcado interés en jornada porcina en Alvear (Mdz)
Leer más: Marcado interés en jornada porcina en Alvear (Mdz)General Alvear fue sede de la 9ª Expo Cerdo, un espacio de crecimiento e innovación para la producción porcina de Mendoza. Participaron productores de la región y representantes de entidades vinculadas a la actividad.
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San Rafael y Alvear crecen y lideran el mercado porcino de Mendoza
Leer más: San Rafael y Alvear crecen y lideran el mercado porcino de MendozaLa producción ganadera del sur provincial se ha consolidado muchísimo en los últimos años, y no solo en la ganadería bovina (uno de los grandes puntales de la producción regional) sino también en los porcinos.
Mercados
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Actualizado a: 08/01/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 45.191 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1796,62 | $ 1949, 70 | $ 1276,18 |
| Plazo de pago promedio | 17 | 17 | 12 |
| Peso promedio ponderado | 118 | 120 | 209 |
| Porcentaje de Magro | 58% | 56% | 57% |
| Cantidad | 37.468 | 7.723 | 711 |
| Índice PorMag: | $2020 | Alza | |
| Precio del Maíz | $275.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
