ahumados
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Hay 700 lugares para el Campeonato de asado de cerdo ahumado
Leer más: Hay 700 lugares para el Campeonato de asado de cerdo ahumadoSerá este viernes de 12 a 23 en Costanera Norte. La consigna es cocinar las famosas Baby Back Ribs de cerdo y consagrarse como el mejor ahumador (o la mejor ahumadora) de costillas de cerdo del país.
Mercados
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Actualizado a: 16/04/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 72.310 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1611,11 | $ 1761,61 | $ 1168,12 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 16 | 16 |
| Peso promedio ponderado | 115 | 118 | 211 |
| Porcentaje de Magro | 56% | 56% | 56% |
| Cantidad | 54.553 | 17.757 | 1.713 |
| Índice PorMag: | $1800,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $209.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
