$2500
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“Necesitamos un índice que tenga en cuenta al productor”
Leer más: “Necesitamos un índice que tenga en cuenta al productor”La solución no pasa por intervenir el mercado ni por fijar precios de manera arbitraria. Pasa por definir un precio de referencia que refleje la realidad del que produce.
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“El kilo del capón en pie debe ser de $2500”
Leer más: “El kilo del capón en pie debe ser de $2500”El grupo “Productores Porcinos Unidos” continúa sumando integrantes y consolidándose como un espacio de representación que busca equilibrar la balanza en una actividad clave para las economías regionales.
Mercados
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Actualizado a: 03/06/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 66.791 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1995,97 | $ 2.196,97 | $ 1368,04 |
| Plazo de pago promedio | 13 | 20 | 12 |
| Peso promedio ponderado | 121 | 126 | 210 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 58.828 | 14.963 | 1.434 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $253.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
