“Necesitamos que la República de China (Taiwán) abra sus puertas para la carne de cerdo del Paraguay. Taiwán es un gran consumidor y un gran importador de esta proteína. Sanitariamente hemos cumplido con todas las exigencias de Senacsa y las autoridades taiwanesas”, explicó Hugo Schaffrath, representante del gremio, en comunicación con La Nación.
Sostuvo que sanitariamente Paraguay es uno de los mejores países para la exportación de carne de cerdo, pero que hasta el momento no pueden acceder al mercado taiwanés. La asociación espera que los taiwaneses lleguen al país para habilitar la planta frigorífica.
Mencionó que hace un año están a la espera y los productores no entienden por qué Taiwán no está abriendo su mercado, porque es “una nación hermana”. Schaffrath explicó que cada taiwanés consume, en promedio, 40 kilos de cerdo al año.
“Ellos importan más de 60 mil toneladas de carne de cerdo al año, nosotros no tenemos ni 10 para enviar, pero igual no nos están comprando. Desde el año pasado tenemos todas las documentaciones y las exportaciones serían hechas por un frigorífico”, agregó el representante del gremio.
Señaló que Paraguay tiene los mejores animales, en comparación a otros países de Europa, desde la genética y la alimentación de los cerdos, que es a base de maíz y soja.
De la Asociación de Productores de Cerdo dependen de forma directa unas 1.500 personas y más de 5.000 indirectamente en toda la cadena de producción, además, es uno de los sectores que más impuestos paga al fisco.
Fuente: lanacion.com.py
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