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El informe de setiembre del ingeniero Uccelli traza una rediografía del sector. El tipo de cambio, la relación con el novillo y los supermercados llenos de carne importada están en el centro.

Provimi Cargill, junto a expertos en bioseguridad debatieron sobre las medidas necesarias para evitar la propagación de la PPA y otras enfermedades que afectan a los cerdos.

El origen del foco se encuentra en estudio y las investigaciones las lleva la división de Zoonosis del Área de Epidemiología del Ministerio de Salud de Córdoba.

Para revertir la resistencia a los antimicrobianos, los consumidores esperan cambios en la producción de carne de cerdo con el objetivo de reducir el uso de antibióticos.

Se trata del Programa Carnes Santafesinas 2030, los detalles de las líneas de financiamiento del Banco Nación para capital de trabajo e inversiones del sector pecuario.

La gestión de almacenamiento del alimento balanceado en depósitos a granel es importante para evitar que el alimento para cerdos sea contaminado por hongos, insectos y roedores.

La producción local de carne porcina crece a la par de una demanda, pero se exhiben cada vez más los cortes importados. ¿Cómo afecta a las granjas locales?

Lanzadas en el 2018, las Funburgers son hamburguesas en el mercado argentino elaboradas 100% con carne de cerdo, con un sabor único y distinto al paladar.

En la actualidad no existe un tratamiento ni una vacuna disponible, y la única forma de detener su propagación es la bioseguridad, ya que reduce el impacto en los criaderos.

Los cerdos son una fuente importante de proteínas de alta calidad y se prevé que la producción aumentará en el futuro para satisfacer la creciente demanda mundial de carne.