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Frente a un consumo en el mercado interno en alza, las granjas enfrentan las importaciones brasileñas y el camino es mejorar, siempre. Crce la preocupación de los pequeños productores.

Juan Uccelli difundió su informe del sector donde se aprecia una mejora en el precio del capón y habrá que ver cómo se comporta el comerciante y la elección de un consumidor de bolsillos flacos.

El capón se acerca al vacuno, que está retrasado. Esta mejora habrá que confirmarla con la lapicera del carnicero y el comportamiento de los consumidores.

Científicos españoles y argentinos del Conicet, ha empleado agua salada y microalgas empleada habitualmente en granjas acuícolas, rica en ácidos grasos saludables, como el omega-3,

La etapa de maternidad y lactancia es la más compleja del sistema de producción de cerdos pues debe apreciar diferentes en términos fisiológicos y metabólicos, con camadas más grandes.

Mendoza cuenta con más de 34.600 cabezas y sigue en crecimiento. El costo del alimento, la falta de tecnología e integración son factores que afectan al sector.

“Todas las decisiones que tengo que tomar siempre están basadas en conceptos que traigo del fútbol”, señala en diálogo con el diario La Nación.

Los horticultores trabajan a pérdida y también entregan parte de su producción a hogares de ancianos y comedores comunitarios.

El Ministerio de Salud de Córdoba reportó 12 casos de triquinosis de personas oriundas de la localidad de Canals, en el departamento Unión.

Los datos concretos del sector porcino aclaran la información errónea que se ha escuchado en los últimos días en relación con la evolución del precio del capón.