Generales
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Diferenciarse en las industrias porcina y avícola
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Pequeños productores, grandes malabaristas
Leer más: Pequeños productores, grandes malabaristasEl presidente de la Asociación Argentina de Productores de Porcinos, Juan Luis Uccelli, advierte que "Los pequeños productores se encuentran en una situación de quebranto" por falta de rentabilidad, debido a la suba de los insumos y alimentos para el animal y la módica alza en el precio de la carne de cerdo al consumidor
Mercados
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Actualizado a: 30/10/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 60.483 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2.094,80 | $ 2.243,75 | $ 1479,26 |
| Plazo de pago promedio | 12 | 17 | 18 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 216 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 46.386 | 14.097 | 1110 |
| Índice PorMag: | $2370 | ||
| Precio del Maíz | $295.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Destacadas del mes





