Generales
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Manejo en cerdas hiperprolíficas
Leer más: Manejo en cerdas hiperprolíficasLa visita de Fernanda Almeida era muy esperada en el 2do Sina de Biofarma, toda vez que su tema propuesto es de creciente preocupación es algunos establecimientos porcinos de punta: crece el número de lechones por camada pero su peso es menor.
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El costo del maíz impactará casi un 5% en la producción porcina
Leer más: El costo del maíz impactará casi un 5% en la producción porcinaEl diario La Nación publicó un trabajo de la Universidad de San Martín sobre el impacto del maíz en la cadena productiva. El mayor impacto se dará en la producción de aves y cerdos.
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Presentaron un proyecto de ley para proteger a porcicultores bonaerenses
Leer más: Presentaron un proyecto de ley para proteger a porcicultores bonaerensesLa iniciativa fue realizada por el senador Gervasio Bozzano, de Unidad Ciudadana. Advierte sobre riesgos sanitarios y prácticas comerciales desleales.
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“La planilla Excel y seguimiento, puntales del manejo alimentario”
Leer más: “La planilla Excel y seguimiento, puntales del manejo alimentario”El especialista brasileño Santiago Rostagno participó de la 2de Sina organizado Biofarma en la ciudad de Rosario. Alentó a realizar seguimiento de la producción porcina y asentar datos para conocer y mejorar.
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Quieren prohibir en Santa Fe la venta de cerdo y derivados de EEUU
Leer más: Quieren prohibir en Santa Fe la venta de cerdo y derivados de EEUUSe trata de un proyecto enviado por el legislador Leandro Busatto (Unidad Ciudadana/PJ). Propone que no se comercialice carne y subproductos porcinos de países no libre de enfermedades como el Síndrome Respiratorio Reproductivo, un mal endémico de Estados Unidos
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"Que las provincias limiten el ingreso de cerdo foráneo"
Leer más: "Que las provincias limiten el ingreso de cerdo foráneo"La negociación con el gobierno está en vía muerta, y por ello la AAPP alienta a las provincias a restringir el ingreso de cortes provenientes de EU.
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Autorizan envíos cárnicos bovinos y porcinos a Cabo Verde
Leer más: Autorizan envíos cárnicos bovinos y porcinos a Cabo VerdeLa Dirección General de Agricultura, Silvicultura y Ganadería del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente del país africano confirmó la aceptación del certificado sanitario para la importación desde nuestro país.
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La Quimera autogenera el 70% de la electricidad con estiércol de cerdo
Leer más: La Quimera autogenera el 70% de la electricidad con estiércol de cerdoCon una inversión de 5 millones de pesos, el establecimiento porcino de San José de la Dormida levantó su "usina verde".
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Matambrito al limón
Leer más: Matambrito al limón1 Matambre / 4 limones / Sal a gusto / Pimienta / Ajo / Cebolla de verdeo / Manteca / Tomillo
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"Tenemos que trabajar para que el consumidor siga prefiriendo los productos argentinos"
Leer más: "Tenemos que trabajar para que el consumidor siga prefiriendo los productos argentinos"El ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, planteó la necesidad de desburocratizar los trámites. Se hizo foco en la sanidad y en continuar fomentando la formalidad del sector y el consumo interno.
Mercados
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Actualizado a: 10/12/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 58.887 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1790,47 | $ 1970,70 | $ 1385,66 |
| Plazo de pago promedio | 13 | 18 | 19 |
| Peso promedio ponderado | 116 | 121 | 207 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 42.828 | 16.087 | 1.129 |
| Índice PorMag: | $2020 | Alza | |
| Precio del Maíz | $275.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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