Generales

Con apoyo del ProHuerta y Cambio Rural, 14 familias agregan valor a la producción de cerdos. Desde su cooperativa, venden más de 250 kilos de productos elaborados por semana, manejan una planta de embutidos propia y generan empleo local.

Le dieron luz verde a la importación de carne desde el país del norte. En la provincia crece la preocupación: hay costos que subieron un 40%

Por quinto año consecutivo se realizará el Encuentro Universitario en Producción Animal en la Unidad Integrada Balcarce (INTA-FCA).

La Sociedad Rural de Chañar Ladeado inaugura su centro de Extracción y Procesamiento de Semen Porcino.

El último informe de Senasa señala que la faena de porcinos en Río Negro y Neuquén mostró un importante saltó en estos dos primeros meses del año.

Los investigadores franceses han establecido una lista de lo que se debe y no se debe hacer en base a una encuesta entre las granjas de parideras para terminar.

Lo hará bajo nuevas normas de seguridad, después de 26 años

Otro duro editorial de la Asociación Argentina de productores Porcinos, firmada por su titular Juan Uccelli. "Cambiamos y trabajamos para ayudar al mundo, pero a costa de los argentinos", cierra el comunicado.

Para cuatro personas:: 400 g de centro de jamón / 20 g de brotes de rúcula / 20 g de rabanitos. Para la vinagreta emulsionada: 100 ml de aceite de oliva / 50 ml de miel / 25 ml de Vinagre / Sal

Los ejes de debate fueron la disminución del IVA para la carne de cerdo, las trabas burocráticas para la aplicación de la ley medioambiental, el aumento de las materias primas y la búsqueda de una agenda en común nacional.