Generales
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Quieren prohibir en Santa Fe la venta de cerdo y derivados de EEUU
Leer más: Quieren prohibir en Santa Fe la venta de cerdo y derivados de EEUUSe trata de un proyecto enviado por el legislador Leandro Busatto (Unidad Ciudadana/PJ). Propone que no se comercialice carne y subproductos porcinos de países no libre de enfermedades como el Síndrome Respiratorio Reproductivo, un mal endémico de Estados Unidos
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"Que las provincias limiten el ingreso de cerdo foráneo"
Leer más: "Que las provincias limiten el ingreso de cerdo foráneo"La negociación con el gobierno está en vía muerta, y por ello la AAPP alienta a las provincias a restringir el ingreso de cortes provenientes de EU.
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Autorizan envíos cárnicos bovinos y porcinos a Cabo Verde
Leer más: Autorizan envíos cárnicos bovinos y porcinos a Cabo VerdeLa Dirección General de Agricultura, Silvicultura y Ganadería del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente del país africano confirmó la aceptación del certificado sanitario para la importación desde nuestro país.
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La Quimera autogenera el 70% de la electricidad con estiércol de cerdo
Leer más: La Quimera autogenera el 70% de la electricidad con estiércol de cerdoCon una inversión de 5 millones de pesos, el establecimiento porcino de San José de la Dormida levantó su "usina verde".
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Matambrito al limón
Leer más: Matambrito al limón1 Matambre / 4 limones / Sal a gusto / Pimienta / Ajo / Cebolla de verdeo / Manteca / Tomillo
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"Tenemos que trabajar para que el consumidor siga prefiriendo los productos argentinos"
Leer más: "Tenemos que trabajar para que el consumidor siga prefiriendo los productos argentinos"El ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, planteó la necesidad de desburocratizar los trámites. Se hizo foco en la sanidad y en continuar fomentando la formalidad del sector y el consumo interno.
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Interesante proyecto sobre energía a partir de residuos
Leer más: Interesante proyecto sobre energía a partir de residuosSe trata de un proyecto para generar energía a través de los residuos de la producción porcina en Chañar Ladeado. El Inta Venado Tuerto, el gobierno provincial y la comuna de Chañar Ladeado participan de este proyecto.
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Impulsan producción cooperativa porcina en San Rafael
Leer más: Impulsan producción cooperativa porcina en San RafaelTras avanzar con una cooperativa en General Alvear, el objetivo es concretar la asociatividad del sector para mejorar la producción, transformación y comercialización del cerdo en otro departamento sureño.
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Nuevos caminos para los clones, la transgénesis y los xenotransplantes
Leer más: Nuevos caminos para los clones, la transgénesis y los xenotransplantesCon la ampliación del Laboratorio de Biotecnología Animal de la Facultad de Agronomía de la UBA, desarrollarán investigaciones en clonación, transferencia de genes en animales y producción de órganos en cerdos para trasplantes a humanos.
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Crítico editorial de la Asociación de Productores Porcinos
Leer más: Crítico editorial de la Asociación de Productores PorcinosCon el título de Diagnóstico equivocado, su titular Juan Uccelli describió la difícil situación que atraviesa el sector porcino.
Mercados
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Actualizado a: 16/07/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 61.747 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
Variación semana anterior | Baja | Alza | Baja |
Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1599,06 | $ 1761,86 | $ 1097,80 |
Plazo de pago promedio | 13 | 18 | 10 |
Peso promedio ponderado | 120 | 123 | 206 |
Porcentaje de Magro | 56% | 56% | 56% |
Cantidad | 47.516 | 14.231 | 1280 |
Índice PorMag: | $1800,00 | Alza | |
Precio del Maíz | $220.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |