Empresas
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Plan Estratégico Porcino 2025 de la Federación Porcina
Leer más: Plan Estratégico Porcino 2025 de la Federación PorcinaSe trata de una hoja de ruta a largo plazo con horizonte en 2032. El plan busca duplicar la producción, triplicar las exportaciones, generar más de 130.000 empleos y aumentar el consumo interno de carne porcina en la Argentina.
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Una mirada a la porcicultura que viene
Leer más: Una mirada a la porcicultura que vieneLisandro Culasso vicepresidente de la Federación Porcina Argentina analizó la actualidad y trazó líneas sobre la actividad en los años que vienen.
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Ideas para resolver lo del IVA y generar más inversiones
Leer más: Ideas para resolver lo del IVA y generar más inversionesEl esquema actual de IVA genera distorsiones financieras que castigan al productor porcino y desalientan inversiones. Un abordaje integral y correctivo es urgente.
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En Tucumán apuntan al engorde sostenible
Leer más: En Tucumán apuntan al engorde sostenibleUn equipo del Inta impulsa el sistema de cama profunda, una tecnología económica y eficiente que mejora la producción porcina y reduce el impacto ambiental
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Una baja en el costo de la comida mejoró los números del trimestre
Leer más: Una baja en el costo de la comida mejoró los números del trimestreEl Instituto de Estudios de la Realidad Argentina y Latinoamericana (IERAL) de la Fundación Mediterránea analiza los márgenes de rentabilidad teóricos de diferentes modelos de granjas porcinas.
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Un impuesto regresivo frena inversiones porcinas
Leer más: Un impuesto regresivo frena inversiones porcinas“Todos los productores acumulamos saldos de IVA a favor que no se recuperan. Corregir esto alentaría inversiones, y el Estado tendría una mayor recaudación”, señaló el productor santafesino Adolfo Franke.
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Córdoba hace punta explorando el bienestar porcino en granjas
Leer más: Córdoba hace punta explorando el bienestar porcino en granjasMediante visitas a diez granjas seleccionadas por las cámaras, se observaron y midieron aspectos de bienestar según los dominios de comportamiento, salud, ambiente y alimentación.
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Filipinas recibe el primer embarque de carne porcina argenta
Leer más: Filipinas recibe el primer embarque de carne porcina argentaAlimentaria La Pompeya, de Marcos Paz (Pcia. De Buenos Aires), realizó un embarque luego de la apertura de ese mercado.
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La cordobesa BioAnglo es pionera en emisión de bonos verdes
Leer más: La cordobesa BioAnglo es pionera en emisión de bonos verdesLa planta de biogás de la Compañía Anglo Córdoba de Tierras le pone un broche de oro a su concepto de producir sustentablemente: transforma los residuos en energía y genera créditos de carbono en el mercado.
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Agroecología y producción sustentable en La Dignidad Rural
Leer más: Agroecología y producción sustentable en La Dignidad RuralDesde su llegada a Argentina hace 30 años, el cubano Víctor Pileta impulsa, a través de su proyecto La Dignidad Rural, un modelo productivo alternativo basado en la agroecología, el control biológico y el bienestar animal.
Mercados
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Actualizado a: 17/12/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 53.232 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1790,42 | $ 1961,63 | $ 1283,58 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 17 | 14 |
| Peso promedio ponderado | 116 | 120 | 213 |
| Porcentaje de Magro | 56% | 56% | 56% |
| Cantidad | 42.054 | 11.178 | 951 |
| Índice PorMag: | $2020 | Alza | |
| Precio del Maíz | $275.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
